O solo é essencial para a horticultura ligada ao solo. Não é apenas o local onde as raízes das plantas se desenvolvem e que contém os nutrientes; também hospeda muitos microrganismos dos quais depende a saúde das plantas.
O próprio solo forma todo um ecossistema com grande biodiversidade, razão pela qual o uso de produtos químicos é evitado na agricultura ecologicamente correta, recorrendo a soluções sustentáveis que trarão resultados eficazes e protegerão a qualidade e fertilidade do solo, e vermicomposto tem mostrou ser uma ótima alternativa.
“Em vez de ter que usar nitrato de potássio ou um fertilizante químico para fornecer nitrogênio ao solo, o vermicomposto fornece bactérias capazes de dissolver o nitrogênio já presente no solo com a fertilização excessiva de décadas passadas”, diz Enrique Cat, da Nostoc Biotech, uma empresa espanhola especializada no desenvolvimento de produtos ecológicos para a horticultura (hobby). ” De qualquer forma, a aplicação dessa solução natural não tem apenas efeito fertilizante ”, afirma.
“Também damos ao agricultor uma ferramenta de combate às doenças, fortalecendo o sistema imunológico das lavouras com microrganismos, a começar pelo solo. Tanto com tratamentos de solo quanto com tratamentos foliares, controlamos pragas de difícil controle, como ácaros, pulgões e tripes. Para isso, contamos com um produto totalmente orgânico, sem resíduos, que também pode ser utilizado em combinação com a fauna auxiliar ”, afirma Enrique. “Em última análise, o vermicomposto é apenas mais uma ferramenta na estratégia de proteção integrada da cultura, que visa reduzir o uso de produtos químicos.”
Além disso, o uso de fertilizantes químicos pode alterar o pH do solo. Ao mudar o meio em que as raízes das plantas se desenvolvem e em que vivem os microrganismos, a planta é impedida de absorver nutrientes suficientes e fungos e bactérias patogênicas podem se multiplicar. “Isso acaba tornando o solo estéril; o exato oposto do que procuramos, que é um solo saudável que recupera suas propriedades naturais. ”
A Nostoc Biotech, junto com a cooperativa CASI, a associação de produtores MABE e a Universidade de Almería, participou de um projeto de pesquisa que mostrou que o uso de vermicomposto pode ajudar a reduzir o uso de fertilizantes na horticultura em até 20%.
Os resultados do estudo revelam também que o vermicomposto aumenta o rendimento e a qualidade das safras. “Uma das estatísticas que mais se destacaram nas experiências que fizemos em Almería é que o Brix dos frutos aumentou de 3 a 7 por cento. Os números mais recentes também mostram um aumento no peso das frutas e hortaliças classe I ”, diz Enrique Cat.
A empresa produz e comercializa vermicomposto, sólido e líquido, além de uma gama de produtos microbiológicos para a horticultura adequados para todo tipo de cultura, desde hortaliças em estufa e a céu aberto até frutas macias, cítricos ou azeitonas. “No momento, temos muita demanda de grandes empresas em crescimento em Murcia e Almería; no entanto, a Nostoc Biotech está em constante expansão e, portanto, ainda estamos procurando distribuidores adicionais. ”
Para mais informações:
Enrique Gato
Nostoc Biotecnologia
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