O progresso da implementação do projeto Green Farm foi avaliado pelo governador do Território de Kamchatka visitando uma empresa onde pepinos são cultivados em hidroponia, Kam 24 foi informado no governo regional.
O projeto Green Farm começou em Petropavlovsk-Kamchatsky em outubro de 2022. O empreendimento ocupava uma área de apenas 200 metros quadrados. O governador Vladimir Solodov se reuniu com um dos investidores do projeto, Yevgeny Babushkin, e o pesquisador agrônomo Valery Prokopshin, que falou sobre as tecnologias utilizadas e os planos de expansão da produção.
“No momento, estamos cultivando pepino médio. Ao cultivar, usamos a tecnologia hidropônica ou irrigação por gotejamento. A cultura não cresce no solo, mas em lã mineral, onde os fertilizantes minerais são fornecidos com água. A peculiaridade de nossa fazenda é que ela está localizada em uma área totalmente fechada, iluminada por lâmpadas de LED. Gostaria de observar que a variedade de pepinos que usamos foi originalmente criada para crescer sob iluminação artificial”, disse o investidor do projeto Evgeny Babushkin.
O pesquisador agrônomo Valery Prokopshin, por sua vez, explicou que, no cultivo de pepinos, são utilizados fertilizantes minerais-orgânicos e meios exclusivamente biológicos para proteger as plantas de pragas, doenças e vírus.
Esta fazenda é piloto. Aqui já começou a instalação de equipamentos adicionais, que permitirão cultivar 1,000 plantas em ambientes fechados de uma só vez, além de aumentar a produção para 100 quilos por dia. No primeiro trimestre de 2023, está previsto que a produção aumente para 300 quilos por dia. Enquanto os pepinos frescos da Green Farm são vendidos em apenas um ponto de venda no microdistrito Severo-Vostok de Petropavlovsk-Kamchatsky por cerca de 25% mais barato que os importados, com o aumento da colheita, os produtos começarão a aparecer em outras lojas do projeto parceiros, disse o governo regional. Os investidores prometem que, com o aumento dos volumes de produção, serão feitas obras para reduzir o custo para o consumidor final.
“A prática deste projeto mostra que, em termos de sabor, esses pepinos são indistinguíveis daqueles cultivados em estufas comuns. Nossa tarefa é dimensionar tais projetos. Existe um acordo para aumentar a área da estufa como parte da Fazenda Verde, e vários outros projetos semelhantes estão sendo desenvolvidos em Kamchatka. Forneceremos a eles todos os tipos de medidas de apoio – observou o governador Vladimir Solodov após visitar a fazenda. – Quero enfatizar que temos um grande potencial para substituir o pepino. Se falarmos em números, agora Kamchatka consome cerca de três mil toneladas de pepino por ano, cerca de oito toneladas diárias, e uma pequena fração desse volume é produzida. Faremos todos os esforços para aumentar nossa própria produção.”
Vladimir Solodov também disse que um grande projeto para aumentar a autossuficiência de Kamchatka em produtos vegetais será implementado nos próximos anos – um grande complexo de estufas está sendo construído na área prioritária de desenvolvimento de Zelenovskie Ozerki. Substituirá significativamente os pepinos importados pelos locais a um preço mais acessível.
Segundo o governo regional, o índice de produção agrícola do ano passado em relação ao mesmo período do ano anterior foi de 108.7%, 2.5% superior ao índice médio da Federação Russa. O volume da produção industrial na indústria de alimentos e processamento, excluindo o processamento de peixe, no mesmo período foi de quase oito bilhões de rublos.
Em 2023, o trabalho continuará em Kamchatka para aumentar o nível de autossuficiência da região com produtos produzidos localmente. Uma área separada no trabalho do Ministério regional da Agricultura e Indústria Alimentar é conter o aumento dos preços dos produtos dos produtores agrícolas locais, observou o governo regional.
Uma fonte: https://kam24.ru