Os wigglers vermelhos se contorcem entre folhas marrons e partes verdes de vegetais enquanto Matt Giese levanta a tampa de uma caixa de madeira sobre palafitas.
A superfície da caixa de compostagem de minhocas está viva, com seres transformando material orgânico descartado em alimentos ricos em nutrientes para as fileiras da Fazenda Comunitária de Templeton Hills. As peças vazadas caem do fundo da lixeira, prontas para se tornarem o chá composto que o gerente da fazenda Giese adora.
Embora tenha conseguido do vizinho, dono do Red Frog Compost Teas, Giese está aprendendo e tentando fazer o seu próprio, graças a algumas dicas desse mesmo vizinho. Aproximando-se do seu aniversário de um ano em fevereiro, a fazenda entre a Escola Adventista de Templeton Hills e a Igreja Adventista do Sétimo Dia em Templeton Hills Road tem sido uma experiência educacional para Giese, o pastor Zac Page e todos os voluntários da comunidade e da igreja que tornei isso uma realidade.
“Ouvimos pais dizendo: 'Sim, fiz meus filhos comerem vegetais pela primeira vez porque eles sabiam de onde vinham'”, disse Page. “Isso lhes dá algum entusiasmo em relação aos vegetais e à comida e de onde eles vieram. … Isso é o que realmente importa para nós aqui. O objetivo é apenas contribuir para a vida das pessoas.”
As crianças colhem pimentas durante um dia de voluntariado na Fazenda Comunitária de Templeton Hills, que está aberta todos os domingos para voluntários. A fazenda recebe voluntários com todas as habilidades todos os domingos e está disposta a ensinar às pessoas o que elas gostariam de aprender. Eventualmente, Giese disse que gostaria de ter voluntários com mais frequência e poder dar aulas para crianças e famílias sobre como cultivar uma horta.
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