“Sustentabilidade não é um slogan, é uma forma de fazer as coisas. Iniciamos esta jornada há 4 anos e temos dado passos adicionais ano após ano”, explica Francesco Nicodemo (na foto abaixo), presidente da Frutthera Growers, uma OP de Basilicata criada graças à experiência de trinta anos da Nicofruit grupo de trabalho.
“Com a marca Fragola Matera® – que inclui a produção de morangos da província de Matera caracterizada pelo seu sabor único, elevada qualidade, elevado nível Brix e prazo de validade – podemos dizer que atingimos um momento significativo do nosso caminho. O momento mais crítico e impactante quando se trata de emissões do campo até a prateleira é a embalagem. É por isso que, ao longo dos anos, apostamos em soluções com baixo impacto ambiental, mas que garantam a segurança dos produtos e respeitem o nosso pacto com a natureza.”
“As soluções incluem o punnet compostável Nicofriendly de 500 g. Além disso, este ano apresentaremos também a “Slip Tray” de 400g produzida pela ILIP. É a primeira bandeja plástica híbrida 100% R-Pet com uma parte de papelão que pode ser destacada para ser facilmente classificada. Além de deixar o punnet mais leve, melhora a imagem do produto embalado.”
“Para nós, sustentabilidade assume múltiplos significados: começa com práticas agroecológicas que empregam abelhas e zangões favorecendo a polinização natural e continua com insetos úteis que podem combater a ação nociva de parasitas e com sustentabilidade ética e social. Respeitamos o ambiente não só através da utilização de coberturas recicláveis, mas também através de sistemas de irrigação automatizados com sondas que detectam a humidade que, em combinação com películas especiais de cobertura morta, evitam o desperdício de água.”
Aplicação de insetos úteis em campos de morango em Metaponto
“Ao longo dos anos, construímos relações fortes com nossos colaboradores. A colheita do morango é uma das fases mais delicadas e depende de treino e tradição. Hoje, os filhos dos nossos colaboradores trabalham ao lado dos nossos próprios filhos – gerações inteiras se sucedem estabelecendo relações que vão além do trabalho.”
“Grande parte da mão-de-obra que empregamos vem de Basilicata e da vizinha Apúlia. Há também trabalhadores de África e de países da Europa de Leste, que foram formados e se estabeleceram em Itália. Para nós, sustentabilidade ética e social também significa inclusão.”
Contactos:
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Via Provincial, 15
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Telefone: (+39) 0835 953122
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