A partir deste ano, os pepinos holandeses estão disponíveis na Albert Heijn durante todo o ano. Gijs Heineke, comprador de hortaliças da Albert Heijn, explica que isso é possível por meio de técnicas aprimoradas e oferecendo aos produtores certeza de compra. Heineke: “Pepinos cultivados em casa são muito mais frescos. Você pode tê-los em seu balcão dois dias após a colheita.”
Ao oferecer pepinos holandeses aos clientes da Albert Heijn durante todo o ano, a cadeia logística foi encurtada em dois dias nos meses de inverno.
Albert Heijn vende cerca de 50 milhões de pepinos todos os anos. O produto vem de produtores regulares com os quais a rede de supermercados mantém convênios. A rede de supermercados diz que está apostando cada vez mais em produtos locais. Este ano, serão adicionados mais de 40 milhões de frutas e vegetais provenientes de solo holandês.
O pepino é o produto mais popular no setor de frutas e vegetais. “O pepino é tão popular porque quase todo mundo gosta de comer pepino, no lanche, na salada, para levar para o trabalho, para os treinos e para o escritório (em casa). O pepino é uma maneira fácil de atingir a quantidade diária recomendada de vegetais de 250 gramas”, afirma Heineke.
Fonte: Albert Heijn