As condições de seca que atualmente afetam muitas partes do Canadá não poderiam ter chegado em pior momento para os agricultores, dizem dois especialistas em culturas agrícolas da Universidade de Guelph.
Dra. Josué Nasielski é professor na Departamento de Agricultura Vegetal no Faculdade Agrícola de Ontário, que detém a cátedra MacSon e pesquisa a agronomia e fisiologia de culturas agrícolas como milho, soja e outras leguminosas.
Chris Gillard também é professor do Departamento de Agricultura Vegetal, cuja pesquisa se concentra na agronomia do feijão seco e no manejo de pragas.
Nasielski e Gillard dizem que no sul e oeste de Ontário, a seca está tendo o impacto mais significativo na soja e no milho, uma cultura particularmente vulnerável durante o período de floração em julho.
Ambas as culturas dominam a produção agrícola em Ontário, com o milho fornecendo etanol, amido, óleo e ração animal, e a soja sendo usada para leite de soja, tofu, óleos e ração animal, diz Gillard.
Embora os rendimentos sejam reduzidos este ano, isso não afetará o abastecimento nacional e internacional de alimentos, porque a produção do Canadá equivale a menos de XNUMX% da americana.
“Em 2012 e em outros anos, Ontário passou por secas de verão e não houve grandes interrupções no fornecimento de alimentos”, observa Nasielski. “Mas esta seca não será boa para a economia de Ontário.”
O que os agricultores podem fazer?
Os agricultores provavelmente tentarão ajustar o manejo das colheitas para responder ao clima e minimizar as perdas de lucro, dizem Nasielski e Gillard.
Ao mesmo tempo, estão sendo desenvolvidas soluções de longo prazo, diz Nasielski. Seus colegas da U of G mostraram diversas rotações de culturas melhoram a resiliência das culturas à seca e são mais rentáveis do que rotações mais simples. Novas variedades de milho estão sendo produzidas, que são mais resistentes à seca.
Mas como a seca deste ano em Ontário persistir, os agricultores serão mais dependentes das chuvas pelo resto da temporada, dizem Nasielski e Gillard.
“É irônico. Ontário é cercado pelos Grandes Lagos, que são a maior fonte de água doce do mundo, mas o custo da irrigação é maior do que o valor do rendimento das colheitas economizado”, diz Gillard. “A maioria dos agricultores está realmente à mercê da Mãe Natureza, quando se trata de estresse hídrico.”
Gillard discutiu recentemente a seca de Ontário com Hamilton hoje on AM900 CHML. Tanto ele quanto Nasielski estão disponíveis para entrevistas.
Contato:
Prof. Chris Gillard
cgillard@uoguelph.ca
Dr.Josué Nasielski
nasielsk@uoguelph.ca
Uma fonte: https://news.uoguelph.ca