As fazendas camponesas do distrito de Krasnogvardeisky, na Adiguésia, estão engajadas com sucesso no cultivo de morangos de jardim, aumentando a área cultivada com esta colheita de frutas vermelhas a cada ano. Hoje, ocupa mais de 100 hectares para agricultores locais, e ainda mais – 1,800 hectares para lotes familiares privados.
Numa base industrial
Um desses agricultores é Vladimir Glukhoded. No total, os morangos ocupam 6 hectares em sua fazenda, incluindo estufa e campo aberto. Ele cultiva 5 variedades de frutas doces: precoces – “Alba”, intermediárias – “Roxana”, “Asia” e “Clery” e tardias – “Florence”. Isso permite aumentar significativamente o período de colheita do morango, que dura cerca de dois meses na fazenda. Com um rendimento de 15 a 20 toneladas por hectare, a colheita bruta de morangos no ano passado foi de 100 toneladas. Este ano, Vladimir Glukhoded prevê o volume dessa coleção de 80 a 100 toneladas.
— Cultivo morangos há cerca de 15 anos. E começou comprando mudas dos amigos e plantando em uma pequena área. Hoje, a produção de frutas doces passou a ser minha principal tarefa. Neste trabalho, sou ajudado pelo conhecimento que recebi enquanto morava na Bashkiria. Lá me formei primeiro na escola técnica agrícola, depois na Faculdade de Biologia e Química do Instituto Pedagógico, consegui trabalhar 4 anos como agrônomo em uma fazenda coletiva”, diz o agricultor.
Acredito que os produtores agrícolas da Rússia são perfeitamente capazes de substituir importações. Na Adiguésia, no Território de Krasnodar e no Território de Stavropol, é necessário criar mais ativamente complexos de estufas e fornecer ao país vegetais e frutas vermelhas nacionais, recusando-se a importar importados
Agora, o cultivo de frutas silvestres na fazenda foi colocado em uma base industrial.
Em particular, toda a área está equipada com irrigação gota a gota. Para isso, foram perfurados na fazenda 7 poços de 22 metros de profundidade cada, 5 geradores com capacidade de até 6.5 quilowatts e sete bombas estão em operação. Para a passagem de veículos pesados até o campo, o agricultor, junto com seu filho, equipou uma estrada de cascalho.
A fazenda conta ainda com equipamentos próprios, com destaque para dois minitratores Kubota, duas cortadoras, pulverizadores e um trator MTZ-82. Aliás, ao comprar este trator, o agricultor aproveitou um lucrativo esquema de arrendamento, segundo o qual não pagou nos primeiros seis meses, e depois transferiu 29 mil rublos para o equipamento trimestralmente durante cinco anos. Era um pequeno encargo financeiro para a sua fazenda, mas seria caro comprar um trator novo imediatamente.
“Nossa fazenda estabeleceu laços estreitos com o laboratório nº 1 da vila de Dinskaya, no território de Krasnodar, onde são desenvolvidas recomendações sobre nutrição mineral para nós. A nosso pedido, especialistas de laboratório vêm fazer uma análise expressa do solo. E literalmente no dia seguinte eles nos oferecem certos modos de alimentar morangos. Para fazer isso, usamos todos os medicamentos aprovados. Além disso, utilizamos fertilizantes específicos para uma determinada fase de desenvolvimento das plantas”, comenta Vladimir Glukhoded.
Hoje, 16 trabalhadores contratados da vila de Bely trabalham no local. Mas isso não é suficiente, então uma equipe de Tikhoretsk, no território de Krasnodar, também está se juntando ao trabalho. O agricultor coopera com ela há mais de 10 anos, os membros da equipe estão envolvidos no plantio de morangos, capina, palha, colheita. Já agora, desde este ano o agricultor utiliza contentores de euro para a recolha de morangos, o que permite acompanhar a qualidade de todos os produtos neles colocados.
O clima este ano acabou sendo desfavorável para os morangos: o frio e a chuva contribuíram para o desenvolvimento de diversas doenças. Portanto, tivemos que usar regularmente produtos fitofarmacêuticos e realizar tratamentos de proteção. Se essas obras não forem feitas com antecedência, as plantas podem cair e os frutos apodrecem.
— As estufas devem ser monitorizadas durante todo o ano. Por exemplo, para que não sofressem ventos fortes, o filme teve que ser enterrado bem fundo. E no inverno, durante fortes nevascas, limpe constantemente as estufas, inclusive à noite. Graças a isso conseguimos evitar a destruição”, afirma o agricultor.
Para Moscou e São Petersburgo
Quanto à venda de produtos, as frutas doces da Adiguésia são enviadas para Moscou, São Petersburgo, Volgogrado, Voronezh, Kaluga e Samara. Quando grandes volumes de morangos são colhidos na fazenda – 6 a 7 toneladas por dia ou mais, os clientes regulares fazem a colheita por conta própria. As variedades de morangos cultivadas na fazenda são bastante resistentes ao transporte por longas distâncias e são entregues com total segurança.
Segundo Vladimir Glukhoded, há um problema com a venda de morangos no mercado de Velikovechny por causa de compradores e revendedores. Até que a baga chegue ao comprador, ela passa por cinco ou seis mãos. Acontece também que os revendedores compram os frutos silvestres dos produtores, tiram-nos da balança e vendem-nos imediatamente aos compradores por um preço muito mais elevado.
Como resultado, o custo dos morangos aumenta em 70%. Aliás, grandes produtores como nós sofrem pouco – os compradores vêm até nós diretamente no campo e fazem a colheita. Mas para as pequenas famílias que cultivam morangos nas suas hortas, isto tem um efeito negativo, – queixa-se o agricultor.
Na Adiguésia existem boas condições climatéricas e terrenos férteis, e nas proximidades existem o mar e as montanhas onde pode vender os seus produtos. Hoje, a produção de frutas silvestres – morangos silvestres e framboesas – começa a crescer na república, e os jovens também estão engajados nisso
Em questões de produção de morango, Vladimir Glukhoded consulta constantemente o chefe da fazenda camponesa Nika, na região de Maykop. Com ele, ele aprende sobre novas variedades promissoras que são importadas para a fazenda. Contudo, a experiência na indústria ensinou o agricultor a ser extremamente cauteloso em relação a novos produtos.
– Mais de uma vez tentei usar variedades novas, mas depois voltei às antigas – Roxana, Asia e Alba. Por exemplo, se você pegar a variedade “Ásia”, então na primeira, na segunda e na terceira colheita o fruto será grande, padrão. Ao mesmo tempo, surgem novas variedades modernas que dão frutos grandes na primeira colheita e depois pequenos. O uso de estimulantes ajuda a evitar isso. Mas não os utilizamos, porque não se sabe como isso afetará a qualidade dos produtos”, disse Vladimir Glukhoded.
Não só frutas vermelhas, mas também cereais
No total, o agricultor possui 75 hectares de terra arável. Além de morangos, ele cultiva trigo, cevada e girassóis nesta área. Existe também um canteiro de sementes com uma área de 4 hectares, onde é semeada uma promissora variedade de trigo de elite “Count”. Devido a este local, Vladimir Glukhoded abastece-se totalmente de sementes em uma área de 60 hectares, e o rendimento da principal cultura alimentar chega a 62 centavos por hectare.
A agricultura camponesa paga regularmente impostos. No ano em curso, pagou imposto de renda no valor de 255 mil rublos. E levando em consideração os impostos sobre transportes, terrenos, sociais e previdenciários, o valor dos pagamentos aumentará para 350 mil rublos. Para uma pequena propriedade com apenas 75 hectares de terra arável, este é um valor significativo, o que indica trabalho eficiente e alto rendimento na propriedade camponesa.
O agricultor avançado tem os seus próprios sonhos. Principalmente, ele quer construir uma geladeira, produzir sozinho mudas de frigo, ou seja, mudas congeladas, cujo rendimento no primeiro ano de plantio é semelhante ao do segundo. Ele também gostaria de colocar uma geladeira perto do campo para resfriar os produtos.
No total, o agricultor possui 75 hectares de terra arável. Além de morangos, ele cultiva trigo, cevada e girassóis nesta área. Existe também um canteiro de sementes com uma área de 4 hectares, onde é semeada uma promissora variedade de trigo de elite “Count”.
— Penso que os produtores agrícolas na Rússia são perfeitamente capazes de fazer substituição de importações. Na minha opinião, na Adiguésia, no Território de Krasnodar e no Território de Stavropol, é necessário criar mais activamente complexos de estufas e fornecer ao país vegetais e bagas nacionais, recusando-se a importar os importados. Fico feliz porque quando vou para a montanha com a minha família encontro muitos jardins jovens e modernos e os preços dos produtos são razoáveis”, disse o agricultor.
Ele acredita que na Adiguésia há boas condições climáticas e terras férteis, e nas proximidades estão o mar e as montanhas, onde você pode vender seus produtos. Você só precisa trabalhar e não ser preguiçoso. E é gratificante que hoje a produção de frutos silvestres – morangos e framboesas de jardim – comece a crescer na república, e os jovens também estejam empenhados nisso. E o estado apoiou-os na forma de subvenções do programa Agrostartup.