O escritório da EVE Techniek na Holanda fica a apenas cinco minutos de carro da Alemanha. Isso é muito conveniente para essa equipe, especialmente considerando os desenvolvimentos que a horticultura alemã em estufas está passando. Desde que Marco Evers e Piet Veenstra fundaram a empresa em agosto de 2015, a equipa de crescimento da empresa de engenharia tem visitado regularmente a Alemanha para, por exemplo, otimizar sistemas de água para cultivo em água, para implementar software para que os produtores possam cumprir a leitura 0 alemã (' Null bezug'), ou para resolver avarias.
Alface na estufa da Albers Krauterproduktion.
Cultivo na água
“Cada vez mais produtores estão considerando cultivar na água”, diz Piet ao visitar o produtor Heinz-Jürgen Albers. Este agricultor alemão investiu no cultivo na água há alguns anos, o que o torna um exemplo do desenvolvimento que está ocorrendo. Na Albers Krauterproduktion, ervas e alface têm flutuado nos lagos desde então, embora o produtor continue a cultivar ao ar livre e também a cultivar ervas em estufas de túnel.
O produtor tem uma foto aérea de sua fazenda em seu escritório.
Em 1998, Heinz-Jürgen começou a cultivar urze. Em 2006, ele passou a cortar ervas e decidiu começar a cultivar na água. Esse cultivo, em estufa totalmente reformada, teve início em dezembro de 2018. Inicialmente, o produtor começou com uma estufa de cerca de 6,500 m2 próximo a um grande armazém de processamento e embalagem, onde ervas de outros produtores também são processadas e embaladas antes de irem para vários grandes varejistas alemães. O produtor também está considerando converter sua área externa em estufas a tempo.
Manjericão na estufa da Albers Krauterproduktion.
Naturalmente, a qualidade da água é importante para o cultivo na água. O produtor, juntamente com parceiros tecnológicos como a EVE Techniek, continua a fazer progressos nesta área. Marco explica que, no cultivo em água, as dosagens de fertilizantes e oxigênio são vitais. Para garantir que as dosagens estejam corretas, as bombas mantêm a água dos tanques em movimento contínuo.
Na estufa, o agricultor também dispõe de uma área climatizada, onde cultiva sua própria planta jovem. A área também está equipada com um computador no qual foi mapeado todo o sistema hídrico. Todas as bombas e sistemas funcionam juntos.
Os sensores da Priva – em cujos sistemas a EVE Techniek é especializada – também desempenham um papel importante. Esses sensores monitoram tudo na estufa – que também está equipada com iluminação híbrida – e os demais sistemas respondem com base nas informações captadas pelos sensores.
Leitura 0 (Nulo bezug)
Outro desenvolvimento alemão de cultivo em estufas no qual a EVE Techniek está envolvida é a chamada leitura 0. A rede eléctrica da Alemanha, tal como, por exemplo, nos Países Baixos, está sobrecarregada em alguns locais. Como resultado, o governo pediu aos produtores que parassem de fornecer eletricidade à rede.
Piet: “Assim, o desafio para os produtores não é comprar eletricidade ou vendê-la de volta. Você poderia chamar isso de um ato de equilíbrio. O objetivo é chegar exatamente a zero. Se um sistema arrancar ou desligar em algum lugar, a produção de electricidade do produtor deve responder imediatamente, por exemplo, com o sistema combinado de calor e energia do produtor. Para fazer isso, você pode usar um software inteligente, que garante que a produção e a demanda de energia sejam equilibradas com precisão. O software da Priva já inclui medições da rede em tempo real e, de olho nos desenvolvimentos na Alemanha, escrevemos um software que permite aos produtores equilibrar com exactidão a compra e a venda de electricidade. Há uma demanda crescente por isso.”
Serviço de avaria
A EVE Techniek tem um serviço de avarias desde o seu início em 2015. Existe uma “enorme quantidade de tecnologia dentro e à volta das estufas”, disse a empresa num artigo anterior há alguns anos e, portanto, as avarias ocorrem com bastante frequência. “Ajudamos os produtores que ligam com um defeito via Teamviewer ou por telefone. Se não conseguirmos resolver o problema desta forma, um técnico estará a caminho o mais rápido possível. A EVE Techniek está pronta para isso 24 horas por dia, 7 dias por semana, dentro e fora do horário comercial”, afirma Marco.
Piet Veenstra e Marco Evers na EVE Techniek na Holanda.
EVE Techniek não consiste mais apenas em Marco e Piet; eles também contam com uma equipe permanente e uma força de trabalho cada vez mais flexível. “Estamos sempre em busca de gente nova, inclusive gente mais jovem. Se o seu conhecimento básico for decente, ficaremos mais do que felizes em ajudá-los a aprimorar suas habilidades na área.”
Você pode encontrar as vagas da empresa em https://eve-techniek.nl/vacatures, “mas candidaturas abertas também são bem-vindas”, conclui Marco.
Para mais informações:
Técnica EVE
Tel: + 31 (0) 591 745 459
Email: info@eve-techniek.nl
Website: www.eve-techniek.nl