Na Rússia, a produção de vegetais com efeito de estufa em nove meses aumentou 6.8%
A indústria de estufas na Rússia tem crescido ativamente desde 2014, quando se tornou claro que o país teria de viver sob pressão de sanções. O ponto de partida foi a estratégia de substituição de importações adoptada para vários itens, desenhada para um plano quinquenal de desenvolvimento do sector agrícola. A horticultura em terreno fechado não foi exceção. Nos últimos oito anos, estufas modernas surgiram no país e os balcões foram preenchidos com pepinos e tomates de produção nacional de alta qualidade e ecologicamente corretos.
O incentivo inicial para o rápido desenvolvimento da indústria de estufas foi o apoio estatal em grande escala aos produtores russos de vegetais de interior. Complexos de estufa surgiram em quase todas as regiões do país. Os maiores concentram-se nas regiões centrais, na Sibéria e no sul do país. A maior produção de vegetais de interior por área pertence à empresa “Rost” de São Petersburgo, a área total dos seus complexos de estufas totaliza 445 hectares. A empresa capital de estufas “ECO-Culture” ocupa quase 305 hectares, fecha os três primeiros do JSC “Agrokombinat “Yuzhny” com complexos de estufas com uma área de quase 145 hectares. Hoje, o cultivo doméstico de hortaliças em terreno fechado continua a se desenvolver ativamente, demonstra anualmente um bom crescimento e a produção de estufas é quase a direção mais popular para uma startup.
Crescimento constante. Os volumes de produção de vegetais moídos protegidos na Rússia estão em constante crescimento. De acordo com o Ministério da Agricultura da Rússia, 1.25 milhão de toneladas já foram cultivadas em estufas até meados de outubro de 2022. Isto é 6.8% a mais que no mesmo período do ano passado. Pepinos de estufa já foram colhidos 725.4 mil toneladas (crescimento — 7.7%), tomates — 502.9 mil toneladas (crescimento — 7.4%). As regiões líderes em termos de colheita de vegetais em estufa são Lipetsk, Moscou, Volgogrado, Kaluga, regiões de Belgorod, territórios de Krasnodar e Stavropol, as repúblicas de Karachay-Cherkessia, Tartaristão e Bashkortostan.
Eles se tornaram os líderes. Hoje, a região de Lipetsk é líder em termos de colheita de vegetais em estufas. Em meados de outubro, mais de 123 mil toneladas de hortaliças e culturas verdes foram colhidas na região. O crescimento é superior a 17%.
“A atual colheita de pepino na região já foi de 61.6 mil toneladas, 59.9 mil toneladas foram colhidas no ano passado”, relata o chefe da região de Lipetsk, Igor Artamonov. — Foram colhidas cerca de 60.6 mil toneladas de tomate, um terço a mais que no ano passado (44.4 mil toneladas). Além disso, foram recolhidos 3.8 milhões de pedaços de alface (650 toneladas), que apenas começaram a ser cultivados na região.”
Em segundo lugar estão as estufas perto de Moscou. De acordo com o Ministério da Agricultura regional, 66 mil toneladas de vegetais foram colhidas na região de Moscou em janeiro-junho de 2022 – isto é 10% a mais do que em 2021 na mesma data. Até o final de 2022, está prevista a colheita de 122 mil toneladas de hortaliças.
De acordo com a assessoria de imprensa do chefe e do governo de Karachay-Cherkessia, em 2022 está previsto aumentar em um quarto a produção de vegetais em solo protegido – são quase 50 mil toneladas de vegetais. Na comparação com 2021, o crescimento será de 26%.
Nos últimos cinco anos, a produção de vegetais moídos protegidos na região de Kaluga quadruplicou. No ano passado foram colhidas aqui 67.6 mil toneladas de hortaliças, este ano está previsto aumentar a produção para 72 mil toneladas. A região de Stavropol recebeu mais de 80 mil toneladas de vegetais (9% a mais que no ano anterior): mais de 17 mil toneladas de pepino, 64 mil toneladas de tomate e 284 toneladas de outros vegetais, incluindo culturas verdes.
Krasnodar Krai também é uma das dez principais regiões da Rússia no cultivo de vegetais ao ar livre. “Desde o início do ano, nossos agricultores já cultivaram 53 mil toneladas de produtos, o que é 4.5% a mais que no mesmo período do ano passado”, afirma o governador do Território de Krasnodar, Veniamin Kondratiev. — Kuban continua a ser um dos principais produtores de vegetais com efeito de estufa na Rússia. Hoje, 11 grandes complexos de estufas com uma área total de cerca de 240 hectares operam na região.”
A doutrina é cumprida em 90%. Em 2022, a Rússia poderá atingir os indicadores da Doutrina de Segurança Alimentar para vegetais e melões.
Dmitry Patrushev, Ministro da Agricultura da Federação Russa, informou sobre a implementação da Doutrina de Segurança Alimentar na hora do governo no Conselho da Federação. “Estão previstas cerca de 5 milhões de toneladas de hortaliças a céu aberto e cerca de 1.6 milhão de toneladas serão produzidas em estufas. Esses volumes de produção irão satisfazer plenamente as necessidades internas e desenvolver a oferta de exportação”, sublinhou o chefe do departamento.
“Todos os anos, os produtores nacionais de vegetais aumentam os volumes de produção”, disse Oksana Lut, Primeira Vice-Ministra da Agricultura da Federação Russa, na exposição internacional Mercado Fresco Global: Vegetais e Frutas. — Este ano, prevemos que a colheita de hortas em explorações agrícolas de todas as categorias será de cerca de 16 milhões de toneladas (em 2021 — cerca de 15 milhões de toneladas). Tais resultados podem permitir atingir o valor limite da Doutrina de Segurança Alimentar ao nível de 90%. O setor de horticultura em estufas apresenta atualmente o maior dinamismo — espera-se que este ano a produção em campo fechado atualize o recorde e atinja 1.6 milhão de toneladas. O crescimento das colheitas contribui para a redução dos volumes de importação, o desenvolvimento das atividades de exportação e a garantia de uma situação de preços estável. Este ano verifica-se uma diminuição dos preços de venda de uma vasta gama de produtos vegetais: batata, couve, cenoura, cebola, beterraba de mesa, pepino e tomate. E o Ministério da Agricultura da Rússia continuará a apoiar a indústria, estimular a atividade de investimento e criar as condições necessárias para proteger o mercado interno.”
Para manter o patamar conquistado, o Ministério continua apoiando a produção mesmo nas posições onde os valores necessários da doutrina foram alcançados. Para o efeito, foi criada uma séria plataforma de apoio estatal, que afecta todo o ciclo produtivo.
Uma ampla gama de medidas de apoio estatal visa o desenvolvimento do cultivo de hortaliças em ambientes fechados. São concedidos empréstimos preferenciais ao investimento e subsídios de incentivo às empresas. Além disso, desde 2022, está em vigor um mecanismo de compensação de parte dos custos de construção de empreendimentos de efeito estufa nas regiões do Extremo Oriente.
O tema da segurança alimentar da Rússia e do mundo tornou-se quase o principal na última exposição agroindustrial russa “Outono Dourado”-2022.
O primeiro-ministro russo, Mikhail Mishustin, observou que este ano a Rússia alcançará os indicadores da Doutrina de Segurança Alimentar para cereais, beterraba, açúcar e uma série de outras culturas. “Já está claro que teremos uma colheita recorde de grãos”, observou o chefe do governo. — Existem avanços significativos noutras culturas agrícolas, incluindo as sementes oleaginosas. Vemos também sucessos na produção de frutas, que são caras e difíceis de cultivar no nosso clima. Mas esperamos um recorde – mais de 1.5 milhão de toneladas de frutas e bagas. Uma contribuição séria para isso é feita por um conjunto de medidas de apoio estatal para fazendas com efeito de estufa.”
Para fins de segurança. Como parte das alterações à lei federal “Sobre o Manuseio Seguro de Agrotóxicos e Agroquímicos” em 2020, em termos de melhoria do controle estadual (supervisão), uma disposição sobre o Sistema de Informação Estadual Federal para Rastreabilidade de Agrotóxicos e Agroquímicos (FGIS) foi introduzido no Artigo 15, que se destina a garantir que os lotes de pesticidas e agroquímicos sejam contabilizados quando são manuseados (importados para o território da Federação Russa, produção (fabricação), armazenamento, transporte (transporte), aplicação, venda, neutralização , eliminação, destruição e sepultamento), bem como pela análise, tratamento da informação nele disponibilizada e monitorização da sua fiabilidade.
As informações contidas no FGIS são protegidas pelo operador. A informação é oficial e considerada um recurso de informação do Estado. Para trabalhar no FGIS Saturn até 1º de setembro de 2022, todos os empreendimentos, inclusive estufas que utilizam pesticidas e agroquímicos, tiveram que se registrar no FGIS Saturn por meio do sistema Cerberus. O Rosselkhoznadzor desempenha a função de controle e fiscalização para o manuseio seguro de pesticidas e agroquímicos. As instruções são publicadas nos sites das administrações territoriais de Rosselkhoznadzor nos principais portais de serviços. Abaixo estão os números de telefone dos chefes de recepção das administrações territoriais. Os empreendimentos de efeito estufa, para obter login e senha, entre em contato com a administração local em caso de dúvidas durante o cadastro. Os departamentos responsáveis pela fiscalização fundiária ou fitossanitária também são identificados em cada administração territorial.
O futuro material e técnico. No fórum agrícola de junho “Indústria de Efeito Estufa da Rússia”-2022 em Moscou, muita atenção foi dada ao estado atual da indústria como um todo, especialmente ao desenvolvimento da base material e técnica. “Cultivo russo de hortaliças em terreno fechado: o estado da indústria, perspectivas de desenvolvimento, apoio estatal nas condições atuais” - Arkady Muravyov, vice-presidente da Associação “Estufas da Rússia”, fez tal relatório no fórum. “A fase de construção ativa de estufas, que começou em 2014, continua até hoje na Rússia”, disse ele em seu discurso. — Desde então, foram construídos mais de 1.5 mil hectares e a produção de hortaliças quadruplicou — até 1.6 milhão de toneladas. Hoje, grandes propriedades de estufas planejam colocar em operação áreas sérias de novos complexos avançados até o final de 2022. APH “Ecocultura” — mais de 200 hectares, GC “Crescimento” — mais de 70 hectares. Vários grandes complexos com área superior a 80 hectares estão em fase de projeto. No entanto, a situação atual da economia também tem um impacto negativo. Por exemplo, foi suspensa a construção do centro comercial Ryazan Roses com uma área de 6.4 hectares. Arkady Muravyov observou as tendências e direções avançadas que hoje estão começando a trazer fundos reais adicionais para empresas de efeito estufa. Entre eles está a abertura de grandes empreendimentos hortícolas, onde flores e hortaliças são cultivadas e imediatamente vendidas. O chefe da associação lembrou também o sucesso da implementação pelas empresas russas da estratégia de substituição de importações para a produção de equipamentos necessários para estufas industriais. “No campo do fornecimento de energia, os fabricantes russos, por exemplo, são capazes de fornecer muitas soluções eficazes, como centrais térmicas modulares automáticas ou caldeiras de tubos de calor de três vias para água quente”, tem certeza Arkady Muravyov.
Perspectivas de longo prazo. Hoje a Rússia ocupa o segundo lugar no mundo em consumo de pepino (1.7 milhão de toneladas) e o oitavo em consumo de tomate (3.5 milhões de toneladas). O diretor do Centro de Agroanalítica, Dmitry Aveltsov, explicou que o paradoxo hoje é que nosso país está apenas entre os 20 e os 30 primeiros do mundo em termos de consumo dessas hortaliças per capita. Ao mesmo tempo, a produção própria na Rússia não é suficiente. No ano passado, a Rússia importou 460.2 e 55.2 mil toneladas de pepino. No entanto, as sanções impostas contra a Rússia levaram à impossibilidade de actualizar/ampliar algumas capacidades técnicas e ao risco de proibir a importação de sementes, equipamentos e outros componentes importantes.
“Hoje, o governo do país e os departamentos relevantes prestam especial atenção ao desenvolvimento do comércio mútuo de produtos agrícolas com países como o Uzbequistão, o Irão, o Azerbaijão”, continua Dmitry Aveltsov. — A situação dos preços no mercado de produtos hortícolas foi revista, o problema dos riscos para os processadores de produtos hortícolas relacionados com as sanções e a retirada das grandes empresas de transformação do mercado foi anotado separadamente.
De acordo com os nossos dados, na Rússia existem hoje 72 projetos de investimento que trabalham na direção da produção de vegetais de campo fechado, cuja implementação abrange o período 2021-2028. 62% dos projetos já estão em implementação, os restantes estão previstos para implementação num futuro próximo. O montante total do financiamento de projetos de investimento para 2022-2024 ascenderá a 45,2 mil milhões de rublos, incluindo 1,7 mil milhões serão atribuídos à modernização de projetos existentes.”
Falando sobre a previsão dos volumes de produção de estufas, Mikhail Semykin, diretor da direção de estufas da AGRISOVGAZ LLC, fez uma previsão interessante. Segundo ele, a autossuficiência em produtos vegetais crescerá para 72% em 2022. Porém, para substituir completamente as importações, é necessária a construção de ainda mais complexos de estufas, principalmente para a produção de flores, tomates, morangos e lúpulo.
Além disso, muitas questões foram levantadas por inovações como o cancelamento do programa de reembolso de parte dos custos diretos incorridos, a diminuição da marginalidade dos produtos e o aumento do período de retorno dos projetos, o aumento dos preços dos materiais, componentes e logística de novas construções em 50-100%, bem como um aumento no custo do fundo salarial e um aumento na dependência energética das empresas, etc. programas de financiamento de projetos para 7-10% dos custos do projeto, reduzindo assim o limite de entrada na indústria para investidores. É também necessário expandir os programas de apoio estatal nas áreas da floricultura, lúpulo, fruticultura e reorientar as medidas de apoio aos fabricantes nacionais de equipamentos e componentes. Também seria bom incluir no programa objetos com área de 0.7 a 3 hectares de área útil.
Uma fonte: https://vestnikapk.ru