O criador de morangos e maçãs, Fresh Forward, mudou de local. Em uma estufa nova e totalmente reformada de quatro hectares, os primeiros testes estão em pleno andamento. Na nova estufa, o criador pode realizar testes em vários sistemas de cultivo. “Com isso, podemos dar os primeiros passos para colocar em prática um sistema para uma nova seleção antes de testá-lo com os produtores”, explica Koen Merkus.
Nos últimos dois anos, as atividades de criação de Fresh Forward se expandiram consideravelmente. Os programas de campo aberto e de substrato foram ampliados, fazendo com que o Fresh Forward ficasse muito grande para sua localização em Eck e Wiel. Razão suficiente para se mudar para Huissen, onde uma estufa exibida durante o NEXTgarden do ano passado foi totalmente reajustada e equipada para produzir morangos.
Mais perto da prática
A área significativamente maior que se tornou disponível foi dividida em diferentes departamentos. Isso era necessário para acomodar o aumento da quantidade de mudas, testes de doenças e salas de cruzamento. Agora também é possível trabalhar com vários sistemas de cultivo ao mesmo tempo. O que significa que agora é possível usar um sistema de cultivo específico para criar qualquer variedade. “Nossos programas de melhoramento para o campo aberto e cultivo em túneis permanecerão em nosso local em Stevensbeek, mas o programa de substrato está passando por um surto de crescimento graças à sua mudança.”
Devido aos muitos compartimentos, agora também há espaço para plantar uma variedade interessante de culturas de teste que podem ser comparadas às variedades atuais em cultivo em grande escala. “Antes não tínhamos essa possibilidade em nossa estufa”, diz Koen. “Agora sim. Agora podemos ganhar mais experiência em nossa própria estufa, conduzindo testes práticos em nossas seleções. Durante essa fase, também podemos mexer em variáveis como regimes de fertilização, dados da planta, tipo de bandeja usada ou iluminação. Por causa disso, podemos apresentar uma nova variedade junto com um manual de instruções, melhorando sua posição inicial no mercado. ”
Exemplos de cultivos onde ocorre reprodução específica são o cultivo com aquecimento precoce e o cultivo contínuo de morangos. No momento, o cultivo de aquecimento precoce está em produção. “Aqui, comparamos nossa própria seleção avançada com as variedades agora mais comuns no mercado. Na nova estufa, podemos fazer isso em uma escala maior, tornando os dados comparados mais fiéis à prática. ”
Frio
No novo local, eles também estão trabalhando mais com o sistema de cultivo 'low-chill'. Com este sistema de cultivo, variedades com baixa necessidade de frio, de dezembro a julho, podem ser cultivadas com a produção constante de frutas de alta qualidade a partir do final de fevereiro.
No momento, o cultivo de baixa temperatura na própria estufa do criador funciona em uma escala prática. “Temos uma seleção agora, FS1705, que é perfeita para um cultivo como este, que estamos testando agora.” A seleção está em cultivo teste em estufa, realizada por um agricultor prático em Eck e Wiel.
Toda a equipe Fresh Forward está feliz com a nova estufa. “Já estamos percebendo os benefícios proporcionados pelo espaço e pelas possibilidades extras, que nos permitem criar em maior escala e mais perto da prática. Combinado com o conhecimento e as habilidades de nossa equipe, esperamos que muitas variedades de morango sob medida venham de nosso extenso programa de substrato. ”
Criação e Marketing Fresh Forward
www.fresh-forward.nl