Apesar do alto nível de automação, o problema da escassez de pessoal ainda é relevante para a indústria. Uma grande proporção do trabalho manual permanece no cultivo de hortaliças em solos protegidos. A qualificação, alfabetização e atenção do pessoal afetam diretamente a qualidade da colheita futura. Não existem especialistas suficientes com a experiência e o nível de formação necessários no país. Portanto, as empresas envolvidas no negócio de estufas muitas vezes preparam os seus próprios funcionários: selecionam, treinam e atualizam as suas competências.