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No coração do Vale Ferghana, no Uzbequistão, Odina Sattorova cuida da sua próspera estufa no quintal, onde tomates grandes e saborosos amadurecem sob o sol da Ásia Central. Para Odina, a agricultura tem sido um modo de vida desde a sua juventude e dela dependia o sustento da sua família. No entanto, a sua história é agora marcada por uma transformação alimentada por técnicas agrícolas “inteligentes” que reduziram a mão-de-obra e aumentaram significativamente a produtividade e a rentabilidade.
Uma Transformação Notável
A jornada de Odina rumo à agricultura modernizada começou com o projeto “Agricultura Inteligente para a Geração Futura”, iniciado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) em colaboração com a República da Coreia em 2021. Esta iniciativa procurou introduzir novos métodos agrícolas e ferramentas no Uzbequistão e no Vietname que diminuem o consumo de água, minimizam o trabalho, aumentam o rendimento das colheitas, melhoram a qualidade das colheitas e elevam os rendimentos.
Os resultados são inegáveis. Hoje, Odina colhe aproximadamente 400 quilos de tomates por semana durante a época alta, um aumento notável em relação ao seu rendimento anterior de apenas 120 quilos. A qualidade de seus produtos também melhorou notavelmente, com frutas consistentemente macias, grandes e saborosas.
Técnicas Inovadoras de Agricultura
O projeto “Agricultura Inteligente para a Geração Futura” trouxe diversas inovações para a agricultura em estufas no Uzbequistão. Notavelmente, a mudança das tradicionais coberturas de argila para redes de sombra de plástico no topo das estufas provou ser benéfica. Esses filmes plásticos são mais duráveis, absorvem a radiação ultravioleta e evitam a condensação dentro da estufa.
Entre as ferramentas introduzidas, Odina considera o sistema de irrigação por gotejamento como o mais valioso. Este sistema não só fornece um fornecimento preciso de água, mas também incorpora um mecanismo de fertilização, garantindo um fornecimento ideal de nutrientes. Além disso, monitora a salinidade e a acidez da água, regulando de forma eficiente o uso da água, um recurso precioso em sua região com escassez de água.
Lidando com a escassez de água
A escassez de água tem atormentado historicamente o distrito de Odina, perto da fronteira com o Quirguizistão, tornando a dependência de canais de água uma fonte imprevisível de irrigação. No entanto, o projeto introduziu uma solução ao recolher água num tanque dedicado e automatizar a sua distribuição, garantindo um abastecimento de água uniforme, essencial para manter a humidade do solo e da estufa. Esse controle preciso mitiga o risco de excesso de umidade, que pode causar doenças nas plantas.
Conhecimento e Empoderamento
A jornada de Odina rumo à prosperidade não terminou com a adoção de novas tecnologias; também incluiu treinamento valioso fornecido pela FAO. Ela aprendeu a importância do monitoramento da temperatura e da umidade dentro da estufa, essenciais para evitar a propagação de doenças nas plantas. Munida destas novas competências e práticas, Odina transformou o seu negócio de tomate numa pequena empresa próspera, duplicando ou mesmo triplicando o seu rendimento anterior.
Agricultura Sustentável para o Futuro
Os vizinhos e visitantes da quinta de Odina notam imediatamente as medidas inovadoras em vigor. Redes à prova de insetos, tapetes desinfetantes e armadilhas pegajosas para pragas reduziram drasticamente a necessidade de pesticidas. Esta abordagem proativa evita a intrusão de pragas e doenças, melhorando a saúde das culturas.
A digitalização também encontrou o seu lugar na gestão de estufas. Sensores e softwares que medem umidade do solo, radiação solar, umidade e temperatura do ar estão sendo testados. Esses dados, acessíveis através de dispositivos móveis, permitem o controle remoto do microclima e a programação precisa da irrigação.
Um futuro melhor para as famílias
Para Odina e a sua família, o rendimento adicional proveniente da sua próspera estufa é uma mudança de vida. Ela aspira proporcionar às suas filhas oportunidades de ensino superior, e os ganhos estão sendo destinados às mensalidades universitárias. A sua história sublinha como a agricultura inteligente não se trata apenas de aumentar os rendimentos; trata-se de garantir um futuro melhor para famílias e comunidades.
Um futuro crescente
A história de sucesso de Odina é apenas uma entre 40 estufas que a FAO modernizou nas regiões de Andijan, Namangan e Ferghana, no Uzbequistão. À medida que a agricultura se torna “inteligente”, os rendimentos tornam-se sustentáveis, promovendo a confiança num futuro melhor. No próximo ano, o projeto pretende ampliar a adoção de estufas otimizadas e ampliar ainda mais essas práticas sustentáveis.