Produtores de tomate compartilham suas experiências
O sistema de fixação de colheitas Qlipr – que consiste num gancho de colheita galvanizado e duas pinças de aço inoxidável – já conquistou uma posição forte no setor de cultivo de pepino e tomate, uma vez que mais de 12 milhões de pinças Qlipr já foram vendidas em todo o mundo. Uma visita a alguns 'produtores de tomate Qlipr' mostra que o sistema pode ser usado com todos os métodos de cultivo, é fácil de usar e reduz o trabalho necessário. Mas talvez o fator mais revelador seja que o Qlipr é muito sustentável!
Dennis van der Knaap, Flavourwave Katunga, Katunga (Austrália):
‘Novos funcionários aprendem muito rapidamente’
“A Flavourwave Katunga cultiva tomates em 5.3 hectares, sendo 4.3 hectares usados para tomates cereja soltos e 1 hectare para tomates cereja em videira. Esta é a segunda temporada que usamos o Qlipr. Comecei a trabalhar aqui como diretor da empresa há três meses, então só recentemente comecei a aprender a usar o sistema.
Ao utilizar o Qlipr, a Flavourwave espera poder trabalhar de uma forma mais sustentável e reduzir a mão-de-obra. Este último já foi conseguido, uma vez que o pinçamento dos rebentos laterais, o enrolamento e o abaixamento podem agora ser feitos de uma só vez. Movemos os clipes toda semana, mas no inverno talvez só precisemos fazer isso uma vez a cada dez dias.
Na nossa empresa, cada clipper é responsável por onze linhas próprias e é pago por linha. Em média, os funcionários “fazem” cerca de 600 plantas por hora, mas esse número pode aumentar um pouco porque adicionamos uma sessão de fotos na semana passada.
Além do trabalho e da sustentabilidade ganhar outra grande vantagem, considerando que também cultivamos no inverno, é que conseguimos obter todos os botões terminais bonitos e uniformes. Isso permite uma melhor distribuição da luz entre as plantas. Também não há ganchos pendurados acima das plantas que impeçam a penetração da luz. Também é importante notar que o método Qlipr é bastante fácil de aprender, para que novos funcionários possam dominá-lo rapidamente, sem causar muitos danos à colheita.
No entanto, também existem algumas desvantagens: Os clipes ocasionalmente saltam do anzol porque polinizamos batendo com paus nos fios de corte e custa um pouco de tempo para colocar os clipes de volta no lugar. Em suma, o Qlipr certamente tem potencial, especialmente onde a oferta de pessoal treinado é limitada – como é o caso aqui na Austrália.”
Stefanie Reimann, Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen (Alemanha):
‘Redução de mão de obra e fábricas mais estáveis’
“Cultivamos muitos tipos de produtos no nosso negócio de horticultura orgânica – na verdade, cultivamos quase cinquenta tipos diferentes de vegetais. Nós os vendemos diretamente aos consumidores em nossa própria loja, bem como a lojas de produtos naturais, restaurantes, serviços de entrega orgânica e fornecedores.
Os tomates são uma parte indispensável do nosso plano de cultivo e dedicamos 1600 m2 de estufa aos tomates. Até recentemente, nós as cultivávamos da maneira tradicional, amarrando as plantas ao longo de uma corda até o arame de cultivo, que fica suspenso a uma altura de 2.70 metros. Desde o início de maio começamos a usar o sistema Qlipr em duzentas plantas para ver se funcionaria.
Consideramos significativa a redução de mão de obra que obtivemos através do Qlipr. Fazemos a colheita a cada duas semanas, combinamos o abaixamento, o pinçamento dos brotos laterais e o enforcamento de uma só vez.
Como já usamos corda biologicamente degradável não ganhamos muito em termos de sustentabilidade, mas notamos que as plantas estão claramente mais estáveis desde que começamos a usar o Qlipr, o que é uma vantagem significativa.”
Mais informações: www.pellikaanq.nl