Corporação de Marketing Liwayway, com sua marca Oishi e mais de 100 variedades de produtos, é uma das principais empresas de lanches da Ásia. Desde seu humilde começo de “gawgaw” e café há 70 anos, assumiu aventuras maiores e mais emocionantes.
Em 1974, Oishi ganhou vida e se tornou a marca de lanches muito celebrada, com produtos icônicos como Oishi Prawn Crackers e Kirei. A aventura continuou com uma pitada de criatividade e inovação de produtos como Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, para surpreender explosões de chocolate da Pillows. Hoje, o “The World of O, Wow!” de Oishi! continua a se expandir, deixando rastros de guloseimas divertidas e saborosas em toda a Ásia: China, Vietnã, Mianmar, Tailândia, Indonésia, Camboja e Índia.
Em 2021, um primeiro Sistema Elea PEF Advantage B1 foi instalado na linha de batatas fritas da Liwayway em estreita cooperação com o parceiro regional da Elea para a China Pequim Lenno Trade Co., Ltd.
Os sistemas Elea usam um efeito não térmico denominado eletroporação, um processo de baixa energia e curto tempo para induzir a desintegração celular, gerenciar a textura do tecido e melhorar o transporte de massa e energia. Como fornecedora líder de sistemas de campos elétricos pulsados (PEF) para a indústria de alimentos e bebidas, a Elea instalou desde sua fundação em 2012 mais de 200 sistemas em escala industrial nas indústrias de batatas fritas, processamento de batatas fritas, vegetais e sucos de frutas.
Os benefícios do Elea PEF incluíram maior desempenho e rendimento de fatiamento, tempo e temperatura de fritura reduzidos, menor absorção de óleo e melhor qualidade do produto final. Recentemente, a Liwayway fez um pedido para uma segunda unidade a ser comissionada em outubro deste ano.
Na Elea e Lenno, estamos honrados e orgulhosos de trabalhar com a equipe da Liwayway Marketing Corporation.
Centro de demonstração e teste Elea PEF em Pequim
Pequim Lenno Trade Co., Ltd. é uma agência profissional para máquinas avançadas de processamento de alimentos, importadas da Europa e América do Norte e agente exclusivo da Elea para o mercado chinês.
Além de nossos sistemas Elea PEF da Quakenbruck, as máquinas importadas da Lenno incluem cortadores FAM da Bélgica, cortadores MHS e serras de fita/picadores KOLBE da Alemanha, separadores/agitadores KEY da Holanda e EUA, e linhas de processamento de vegetais FINIS da Holanda, etc.
A Lenno se concentra não apenas em conjuntos de máquinas individuais, mas também em projetos turn-key com linhas de produção abrangentes. Enquanto isso, a Lenno também oferece aos seus clientes serviços profissionais de pós-venda e suporte técnico.
Em 2021, Lenno estabeleceu um centro de demonstração e laboratório de testes de mais de 800 m² em seu escritório em Pequim. Atualmente, está equipado com o sistema PEF Advantage B1 da Elea, variedades de cortadores FAM e outras máquinas de demonstração de processadores de alimentos importados.
Lenno acredita que é muito importante ter máquinas de demonstração disponíveis para visitas e testes para fornecer resultados de testes visuais e precisos para referência antes da compra. Portanto, a Lenno está recebendo clientes de toda a China para visitar e testar a qualquer momento.
Saiba mais sobre Pequim Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn e nossos sistemas Elea PEF Advantage em https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/