A embalagem de produtos frescos e, em particular, a redução da quantidade de plástico usado, tem sido um tema quente, mas há muitos fatores a serem considerados ao desenvolver um novo conceito. O prazo de validade, a proteção do produto contra danos e aparência e todos os impactos ambientais importantes são fatores importantes.
The Tomato Stall, com sede na Ilha de Wight, acaba de lançar uma nova embalagem para o mercado, onde se esforçou para cobrir todos esses aspectos.
“Nosso objetivo como empresa é continuar a reduzir os materiais não recicláveis. Fizemos grandes avanços na inovação de métodos de cultivo cuidadosos que nos permitem cultivar nossos tomates de forma sustentável e queremos que nossa embalagem reflita essa mesma metodologia ”, explica Daniella Voisey, gerente de desenvolvimento de novos negócios na The Tomato Stall.
“No entanto, isso apresenta desafios em nossa linha de tomate fresco, já que os punnets embalados em fluxo são amplamente usados na indústria. O principal ponto de venda é que essa opção dá aos consumidores total visibilidade do produto que estão comprando e oferece proteção ao produto. Esse desafio é o que impulsiona nosso conceito de projetar um punnet totalmente reciclável com visibilidade suficiente para tranquilizar o cliente. Além disso, um punnet com tampa robusta que ofereceria um maior nível de proteção para as delicadas frutas dentro e ajudaria a reduzir o desperdício ao enviar produtos da fazenda para nossos clientes.
“Vimos punnets com tampa com janelas de plástico e sem dúvida haverá várias opções por aí, mas nada estava prontamente acessível e oferecia a visibilidade que estávamos procurando.”
O novo pacote foi testado em vários canais. Estabelecimentos de varejo de comércio eletrônico e de tijolo e argamassa. Mais notavelmente, essa embalagem realmente beneficia os mercados de comércio eletrônico devido à maior proteção que oferece.
O punnet está disponível em dois tamanhos: um punnet pequeno que oferece um peso ideal de embalagem de 250g-300g dependendo das variedades utilizadas. Os punnets maiores podem conter 450g-500g. O punnet é totalmente reciclável.
“Em primeiro lugar, tivemos que considerar a matéria-prima e como ela era obtida. Seja uma opção sustentável ou não. É por isso que nossos punnets têm o logotipo do FSC na embalagem, que é a marca do manejo florestal responsável.
“Também tivemos que fazer um teste bastante extenso na geladeira para garantir que o papelão não absorvesse a umidade, pois embora saibamos não guardar os produtos na geladeira, a opinião pública ainda deve colocá-los na geladeira. Finalmente, realizamos testes de validade. Ambos mostraram que o punnet de papelão não prejudicava a vida útil em comparação com o punnet de papelão tradicional e a opção de filme. Na verdade, nos estágios iniciais, parecia que melhorou a vida útil. ”
O punnet é fabricado pela Graphic Packaging e desenhado por Neil McCall.
Para mais informações:
Daniella Voisey
A barraca do tomate
Tel: + 44 (0) 1983 866907
Email: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk