A empresa israelense BiomicAgritech está introduzindo uma tecnologia incomum para o cultivo em estufas. Com a ajuda de uma planta patenteada, a empresa quer reduzir os custos de mão-de-obra no cultivo de culturas em estufas.
Em testes realizados no Dutch World Horti Center, os tomates amadurecem em plantas suspensas em tubos de prata. Com este sistema, a BiomicAgritech não está apenas tentando reduzir os custos de mão de obra na indústria de estufas, mas também se preparando para construir uma estufa totalmente robótica. O chão da estufa fica vazio e limpo, para que futuramente possa ser coberto com esteiras. Não haverá necessidade de máquina para transportar a colheita, pois um braço robótico que passa por cabos sobre a colheita pode cortar a fruta e colocá-la em uma esteira transportadora na área de embalagem. O mesmo manipulador retirará as folhas, que também irão diretamente para a área de compostagem.
Atualmente desenvolvido pela equipe israelense BiomicAgritech, o sistema consiste em treliças que crescem de cima para baixo a partir de tubos giratórios. O plantio de tapeçaria está excluído em princípio, é realizado sob a ação da gravidade, e as inclinações e abaixamentos são substituídos pelo enrolamento dos caules nus das plantas em tubos, girando os tubos com o toque de um botão.
Uma configuração semelhante também foi testada em pepinos. Ao cultivar pepinos, o trabalho de treliça é ainda mais significativo devido à natureza delicada dos caules do pepino.
No teste na Holanda, os desenvolvedores mantiveram os parâmetros de crescimento semelhantes aos tradicionais. Por exemplo, eles plantaram plantas a uma distância de cerca de 30 cm e até mantiveram sistemas de iluminação semelhantes de cima, embora no futuro pensem em iluminação adicional.
As plantas são cultivadas em um tubo, que também contém o substrato e o sistema de irrigação. A planta começa a crescer para cima até o ponto em que o caule não consegue suportar o peso da planta, o caule se curva e a planta cresce para baixo. À medida que as plantas se aproximam do chão, o tubo é elevado, depois as plantas continuam a crescer, o sistema é elevado e, quando as plantas crescem ainda mais após a colheita, os tubos são virados e enrolados com caules.
O primeiro objetivo dos desenvolvedores é reduzir os custos trabalhistas. Em todos os ensaios, as poupanças de mão-de-obra representaram mais de um terço dos custos de mão-de-obra para o cultivo. Como observou um produtor de estufas em Israel, mesmo que a colheita seja menor, resolver o problema laboral traz o maior benefício, uma vez que o processo de encontrar e contratar pessoas é acompanhado por uma “grande dor de cabeça”. No cultivo de pepinos, os custos de mão de obra são ainda maiores, pois é necessário montar treliças quase a cada dois dias.
Além de reduzir os custos trabalhistas, o cultivo invertido promove a sustentabilidade. Como as plantas não estão amarradas à treliça, não existem fios plásticos ou dispositivos para amarrar e abaixar. Após o desenraizamento das plantas, resta material puro de compostagem. Além disso, sem treliça, os vírus são menos transmitidos porque as plantas são menos tocadas pelos humanos.
A empresa está agora ativamente à procura de financiamento para concretizar a sua visão a longo prazo de estufas totalmente robóticas, bem como de produtores de mente aberta prontos para construir terrenos de cerca de 500 mXNUMX para experimentar os benefícios deste método e ver os benefícios reais do cultivo. de cabeça para baixo.