Frutas e vegetais são alimentos básicos, por isso algumas pessoas podem pensar que não há necessidade de investir em marketing para este grupo de produtos. Na verdade, ainda há muito que pode ser feito para aumentar ainda mais o consumo de alimentos saudáveis. Conversamos com Stephan Schilling, chefe de relações públicas e comunicações da Divimove: “O comércio alemão de frutas e vegetais precisa tirar seus antolhos de marketing”.
Schilling já havia apresentado uma visão sobre as possibilidades do marketing moderno na indústria alimentícia no Congresso Alemão de Frutas e Vegetais 2020, em Düsseldorf. A apresentação foi bem recebida pelo público: “O objetivo era servir de alerta para os players do setor. No entanto, até agora, os produtores em particular e, em certa medida, os retalhistas, não tiveram coragem de dar o primeiro passo. Muitas vezes, os decisores estão demasiado afastados do zeitgeist e das gerações que pretendem alcançar. No entanto, as possibilidades e o espaço para mudanças são virtualmente infinitos.”
Stephan Schilling durante sua apresentação no DOGK 2020.
Então qual é o problema: o próprio setor alimentar é demasiado conservador? “De forma alguma, e também há alguns bons exemplos. Os retalhistas alimentares na Alemanha, sobretudo as grandes cadeias, têm trabalhado cada vez mais e com sucesso na sua imagem há vários anos, e não raro também estão entre os pioneiros em novas plataformas como o TikTok. Também no estrangeiro, especialmente nos EUA ou com os nossos vizinhos holandeses, há visivelmente mais coragem na comunicação digital das marcas. Isso se aplica tanto ao B2C quanto ao B2B.”
O facto é que há uma nova geração de clientes e seria bom tornar o consumo de frutas e legumes mais palatável: “Tem que haver uma mudança de mentalidade, pensando menos na perspectiva do ego e colocando o público-alvo em o centro da comunicação. Isto também inclui sair da zona de conforto e falar a língua dos consumidores e das novas plataformas. Isto também é possível em formatos para o comércio de frutas e legumes. As redes sociais são excelentes para isso, pois comparadas às mídias clássicas, você pode experimentar muitas coisas com investimentos menores e também reajustar campanhas em caso de dúvida.” Ele apela ao setor para “ser menos tímido e simplesmente fazer”.
O modelo para isso já foi estabelecido até 2020: “As pessoas estão mais envolvidas do que nunca em casa com temas como saúde, fitness, culinária e panificação – este é o ponto de entrada perfeito para uma iniciativa do setor alemão de frutas e vegetais. ”
Para mais informações:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com