Especialistas avaliaram o potencial de substituição de importações em vegetais de estufa
O principal fator no crescimento do consumo e na substituição de importações de vegetais é o desenvolvimento do negócio de estufas, disse o serviço de imprensa do Banco Agrícola Russo. O potencial total de substituição de importações de hortaliças em estufa é de cerca de 600 mil toneladas.
Hoje, uma parte significativa das estufas atendidas pelo banco possui miniusinas próprias, a maioria delas equipadas com um poderoso sistema de iluminação complementar das plantas, que permite colheitas recordes, disse Dmitry Bronnikov, vice-diretor da o maior departamento comercial do Rosselkhozbank.
Futuro próximo da indústria
A estrutura da produção de hortaliças em estufa é dominada por tomates, pepinos, alfaces e verduras, que representam mais de 95% da produção. O potencial total de substituição de importações de vegetais com efeito de estufa é de cerca de 0.6 milhões de toneladas.
Outra área promissora de cultivo indoor é a floricultura. Dadas as novas iniciativas do governo sobre empréstimos concessionais para estufas de flores, esta área poderá atrair novos investidores, prevê o banco.
“A indústria entrou na fase de maturidade, a taxa de comissionamento de novas capacidades diminuirá devido à saturação do mercado e à substituição de importações. Em termos de colheitas até 2025, o Rosselkhozbank vê uma oportunidade de construir estufas para o cultivo de tomates em todas as regiões do país e de pepinos de alto rendimento apenas na Sibéria Oriental e no Extremo Oriente. Ao mesmo tempo, vemos um potencial significativo nos seguintes segmentos: saladas, ervas, pimentões, berinjelas, morangos de jardim”, disse Bronnikov.
O potencial total de novos projetos, segundo ele, é estimado em 800 hectares com destaque para segmentos não desenvolvidos. No entanto, a construção de estufas nestes segmentos exigirá novas competências dos investidores, observou o especialista.
Nos últimos cinco anos, segundo o Banco Agrícola Russo, cerca de 1.5 mil hectares de complexos de estufas foram comissionados e modernizados no país. No ano passado, sua área total aumentou 10%, para 3.3 mil hectares. Em geral, existem atualmente mais de 400 fazendas no país.
A construção de estufas modernas e eficientes, segundo especialistas do órgão financeiro, ajudará a concretizar o potencial de substituição de importações na horticultura, aumentar o consumo de produtos saudáveis e frescos e de hortaliças em geral per capita. Agora é de 107 a 108 quilos per capita e está à frente do Canadá, França, Alemanha, Austrália, Japão, Suécia, Finlândia e vários outros países. O recorde mundial de consumo de vegetais por pessoa é a China (377 quilos por ano).
Até 2030, sob condições favoráveis, o consumo de vegetais na Rússia poderá aumentar para 115 quilos por ano, acrescentou o banco.
Casos de sucesso
A organização financeira deu exemplos de sucesso no desenvolvimento de complexos de estufas com os quais o banco coopera. Assim, em 2013, o grupo de empresas ECO-cultura possuía apenas uma pequena estufa cinematográfica com área de 9 hectares. Agora possui mais de 530 hectares de estufas em operação e em construção em toda a Rússia e sua própria fábrica para a produção de estruturas e equipamentos para estufas.
O Grupo de Empresas ROST construiu de raiz em 2013 uma holding que hoje inclui 500 hectares de modernas estufas em várias regiões do país.
Outro exemplo de sucesso, segundo o banco, é o grupo de empresas Agro-Invest, que possui um inovador complexo de estufas com área de 107 hectares na região de Kaluga. Utiliza sistemas de iluminação LED para plantas, o que reduz custos de energia. Este é o maior complexo de estufas do mundo em termos de uso de tecnologia LED.
Outro projeto único são as estufas Donskaya Usadba com uma área de 22 hectares na região de Rostov, onde a eletricidade é produzida a partir do gás da sua própria jazida.
O novo complexo de estufas do grupo de empresas YugAgroHolding está agora operando nos subúrbios de Grozny, e outros 5 hectares estão planejados para serem lançados em 2022.
A assessoria de imprensa disse que, em geral, o Rosselkhozbank alocou cerca de 205 bilhões de rublos para o cultivo de hortaliças em estufas em projetos em 54 regiões.