A oferta de feijão verde está estável, embora esteja aumentando à medida que a produção doméstica avança.
Os suprimentos de feijão verde estão saindo do México e da Flórida.
Atualmente, Tony Martinez, da Primo Trading Services LLC em McAllen, TX, observa que a Primo está recebendo suprimentos do México, onde as regiões do Golfo e do Pacífico estão colhendo. Ao mesmo tempo, a Flórida também iniciou a produção. “Os suprimentos estão escassos na Flórida até o momento, mas espera-se que aumentem”, diz Martinez. “O clima será um problema para a Flórida porque essas duas últimas frentes frias realmente desaceleraram o processo de crescimento e/ou afetaram algumas áreas cultivadas. A frente fria desta semana também deverá ser forte, então ainda não se sabe o que acontecerá com os suprimentos lá.”
Por ser uma cultura em linha, o feijão é obviamente suscetível ao frio, pois falta folhagem ou cobertura protetora.
Muitos produtores plantaram menos área plantada com feijão verde neste ciclo de colheita devido às incertezas sobre a COVID-19.
Produção mexicana
Entretanto, no México, Martinez observa que as plantações diminuíram em grande parte devido à COVID-19. Muitos produtores, incluindo Primo, plantaram menos neste ciclo de colheita, uma vez que ainda existem muitas incertezas sobre por quanto tempo a COVID-19 continuará a impactar a indústria, diz Martinez. “Este é o caso de todos os vegetais e da maioria das culturas em linha”, diz ele. Ele observa que este ano Primo optou por não plantar feijão no Texas. “Nossos rendimentos são muito menores no Texas e é o custo de crescer lá versus crescer no México”, diz ele. “Você tem que colher feijão verde mecanicamente, mas seus rendimentos são horríveis em comparação com a colheita manual.” E a colheita manual no Texas não é tão viável economicamente como no México. “Portanto, aumentamos nossa área cultivada com cebola e melancia no Texas e produzimos feijão verde no México este ano”, acrescenta.
Ao mesmo tempo, a demanda por feijão permanece estável durante todo o ano. “Eles são uma commodity de nicho e a maior parte dela é cultivada para embalagens – não tanto a granel e não é tão comercial quanto outras commodities”, diz Martinez.
Primo optou por não plantar feijão no Texas este ano e, em vez disso, aumentou sua área plantada com melancia e cebola no estado.
Tudo isso significa que o preço está atualmente em torno de US$ 22 a US$ 24.
Olhando para o futuro, a região central do Texas deve começar a colheita em 15 de abril. “Então você verá uma janela de 15 de abril a 15 de junho, onde o mercado cairá para a faixa de US$ 16 a US$ 18 FOB Texas e, depois de 15 de junho, subirá para menos de US$ 20”, diz ele, acrescentando que o mercado geralmente sobe. 15 de junho em diante devido ao aumento das temperaturas nos EUA e à redução das colheitas nacionais, deixando o México como a principal região de cultivo.
Para mais informações:
Tony Martinez
Primo Trading Services LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
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