A colheita bruta de hortaliças em terreno fechado de organizações agrícolas do Território de Krasnodar, que não estão relacionadas a pequenas empresas, no período janeiro-outubro de 2022 foi de 88.6 mil toneladas. São quase 3 mil toneladas a mais que no mesmo período do ano passado. Isto foi relatado ao Kommersant-Kuban em Krasnodarstat.
De acordo com o Ministério regional da Agricultura e Indústria de Processamento, Krasnodar Krai é hoje uma das três regiões líderes na coleta de vegetais em estufa, juntamente com as regiões de Moscou e Lipetsk. Na região, a produção de produtos vegetais de solo protegido é superior a 16 kg por habitante, a uma taxa de 12 kg. O plano de produção em 2022 é de 112 mil toneladas.
“Um volume estável de produção é proporcionado pela expansão da área de estufas e pelo aumento da produção por unidade de área utilizada, o que é alcançado pela introdução de novas tecnologias para o cultivo de hortaliças em solo protegido, bem como pelo uso de alta - produzindo variedades. Nos próximos anos, de acordo com previsões de especialistas do setor, a produção de hortaliças com efeito de estufa no Kuban poderá crescer para 130-140 mil toneladas. Isto se deve ao renascimento da atividade de investimento destinada à implementação de projetos para a construção de novos complexos de estufas de alta tecnologia”, disse Fedor Dereka, Ministro da Agricultura e Indústria de Processamento do Território de Krasnodar, ao Kommersant-Kuban.
De acordo com o Ministério da Agricultura regional, 11 complexos industriais de estufas de alta tecnologia com uma área total de mais de 240 hectares estão operando no Kuban. Eles respondem por 96% do volume total de hortaliças em estufa da região. Os líderes na produção de vegetais moídos protegidos são os distritos de Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky e Krasnodar. “É aqui que se concentram os maiores complexos de estufas da região com as mais avançadas tecnologias de produção. Muitos equipamentos tecnológicos permitem obter mais de 70 kg de vegetais em um metro quadrado”, informa a assessoria de imprensa do departamento.
Assim, um dos maiores complexos de estufas da Rússia, “Linha Verde”, pertence à rede de varejo “Magnet” e está localizado no distrito de Dinsky, em Krasnodar Krai. “Este ano esperamos obter mais colheita devido à expansão das capacidades de produção - cerca de 58 mil toneladas de pepinos e tomates de vários tipos, incluindo tomate cereja e cocktail, aos quais damos grande destaque devido à popularidade das posições”, diz a assessoria de imprensa da empresa.
O vice-presidente da Associação “Estufas da Rússia”, fundador da LLC “UK “Most-Agro” Andrey Medvedev afirma que no momento há um grande excesso de estoque no mercado de pepinos. Isto é explicado pelo facto de o pepino ser o produto que mais cresce e que paga mais rapidamente. “Além disso, quase todos os produtores cultivam um tipo de pepino. Você não verá tipos de produtos mais seletivos em lugar nenhum”, relata Medvedev. Ele acrescenta que não foi realizada substituição de importações de tomate na região, uma vez que o cultivo do tomate é mais longo, mais difícil e mais caro.
Margarita Sinkevich
Uma fonte: https://www.kommersant.ru