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A hidroponia, um método agrícola revolucionário que envolve o cultivo de plantas sem solo, ganhou força significativa nos últimos anos devido aos seus inúmeros benefícios. A segunda fazenda hidropônica com efeito de estufa de Tabuk, situada em Brgy. Cabaritan é uma iniciativa exemplar que procura incentivar a jardinagem doméstica como uma abordagem prática para alcançar a segurança alimentar e combater a desnutrição e a privação alimentar.
Ao contrário do plantio convencional no solo, a hidroponia utiliza um sistema de água que consome menos água ao mesmo tempo que nutre eficazmente as culturas. O sistema de irrigação automatizado elimina a necessidade de rega manual diária, conservando ainda mais os recursos. Além disso, a água utilizada durante a irrigação é reciclada dentro do sistema, tornando-o ecológico e sustentável.
Harriet Tenda, proprietária visionária da fazenda hidropônica, enfatiza que a hidroponia permite um desenvolvimento mais rápido das plantas e rendimentos maiores, garantindo estabilidade financeira às famílias envolvidas no empreendimento. A fazenda concentra-se principalmente no cultivo de cinco variedades diferentes de alface, juntamente com uma variedade de ervas e vegetais. Em apenas 35 dias, as culturas estão prontas para a colheita, cultivadas livres de pragas e nutridas organicamente, aumentando o seu conteúdo de nutrientes.
Um aspecto notável desta técnica de cultivo hidropônico é a sua relação custo-benefício. Um único trecho desse método de plantio pode render até 60 quilos de alface, tornando-se uma opção financeiramente viável para famílias que desejam cultivar seus próprios alimentos. Além disso, esta abordagem não requer recursos financeiros significativos para começar. As famílias podem empregar materiais prontamente disponíveis, como bambus, em vez de canteiros de aço para o plantio, tornando-os acessíveis a um público mais amplo.
Olhando para o futuro, a exploração hidropónica planeia expandir a sua oferta de culturas, incorporando culturas de alto valor, como os morangos, diversificando assim a sua produção e contribuindo para um sistema alimentar local mais sustentável.
Além do seu próprio sucesso, a família Tenda criou a Fundação Caminho Indígena para promover e apoiar projetos semelhantes que cultivam vegetais orgânicos em quintais. O seu objectivo é ensinar mães e crianças a praticar jardinagem no quintal, promovendo uma cultura de auto-suficiência e nutrição.
Fruto da abundante primeira colheita da quinta, a aldeia de Brgy. Cabaritan foi convidado a participar de um programa onde poderiam levar alface para casa, promovendo os benefícios dos produtos cultivados localmente e ricos em nutrientes. Foi também realizado um concurso gastronómico que mostrou a versatilidade dos petiscos e refeições saudáveis e nutritivas que podem ser preparadas com produtos da quinta.
A segunda estufa hidropónica de Tabuk representa um avanço significativo em direcção à segurança alimentar e à agricultura sustentável. Através desta abordagem inovadora, as famílias podem cultivar os seus próprios vegetais ricos em nutrientes, minimizando ao mesmo tempo o impacto ambiental. O potencial de escalabilidade do projeto, juntamente com o seu compromisso de promover a jardinagem orgânica no quintal, faz dele um modelo que vale a pena imitar na busca de um futuro mais saudável e sustentável.