Em 2012, Cravo se juntou ao Dr. Greg Lang da Michigan State University para ajudar a desenvolver estratégias para melhorar a lucratividade da produção de cereja doce usando casas com telhado retrátil automático. Os resultados desses primeiros testes na Michigan State University levaram a instalações comerciais em quatro continentes. Neste artigo, Cravo compartilha uma lista dos principais resultados alcançados até agora após oito anos de cultivo de cerejas em sistemas de cobertura automática retrátil de pomar.
Resultados
A produção aumentou de 7 para 17 toneladas por hectare sob um teto retrátil em comparação com pomares com redes.
A colheita pode ser avançada em 2 a 3 semanas.
Os problemas de polinização foram reduzidos.
O tamanho do fruto é maior sem redução da firmeza.
O amadurecimento e o dimensionamento das frutas são mais uniformes, ajudando a reduzir os custos de colheita.
A porcentagem de embalagem de 1º grau foi aumentada para 95% +
A perda catastrófica de geada, chuva, ventos fortes, granizo e calor extremo foi evitada.
A colheita total foi alcançada 1 ano antes.
Redução de até 50% no uso de água durante o verão após a colheita.
Sete estratégias
Estes resultados foram alcançados empregando sete estratégias usando os sistemas de cobertura retrátil automática de pomar por:
1. Avanço do botão em 2 a 3 semanas
2. Otimize a polinização e a frutificação criando níveis ideais de temperatura e umidade e protegendo contra ventos fortes
3. Previna as perdas por aborto de frutas evitando desequilíbrios entre as temperaturas do solo / raízes (abastecimento de água) e a transpiração (perda de água).
4. Evite frutas moles menores quando as árvores são expostas a condições quentes e secas durante a colheita (feche a cobertura do telhado para reduzir as taxas de transpiração e diminuir as temperaturas dos frutos).
5. Maximizando a recuperação da árvore e o acúmulo de carboidratos pós-colheita fechando o telhado a 85% em dias de sol quente.
Aumente automaticamente o acúmulo e as reservas de carboidratos para a safra da temporada seguinte, otimizando as taxas de transpiração e fotossintética.
Evite danos às folhas, esporas, tronco e raízes usando a cobertura do telhado para bloquear a radiação excessiva para evitar temperaturas excessivas das plantas, transpiração e estresse hídrico.
Reduza o uso de água em até 50%, evitando a transpiração.
6. Aumente as horas de acúmulo de frio usando a cobertura do telhado para diminuir a temperatura das árvores, bloqueando a luz solar direta em dias ensolarados.
As temperaturas foram medidas na Tasmânia, Austrália, em 22 de agosto de 2018. A temperatura da árvore é de 20.5ºC (68.9ºF) sob sol direto e é de 7.8ºC (46ºF) quando o telhado Cravo bloqueia o sol direto.
Em 4 de setembro de 2018 em Curico Chile, a temperatura do ar era 23ºC (73.4ºF), mas a parte do tronco da árvore exposta à luz solar direta era 38ºC (100ºF). Este aumento dramático na temperatura da árvore pode causar uma redução no número total de horas de frio.
7. Evite perdas catastróficas
Para mais informações:
Richard Vollebregt
Presidente
Cravo Equipamentos Ltda
Telefone: + (1) 519 759 8226 x 215
richardv@cravo.com
www.cravo.com