O especialista holandês em sementes de hortaliças está se concentrando em variedades de pepinos salgados com resistência ao oídio e ao vírus do mosaico verde mosqueado do pepino
Desde a introdução do Quarto RZ, uma das primeiras variedades de pepino snack, em 2005, o especialista holandês em sementes Rijk Zwaan impulsionou a inovação na categoria, criando novas variedades que “não são apenas agronomicamente sólidas e produtivas, mas também deliciosas e visualmente atraentes”. nas palavras da empresa.
“Desenvolver variedades com resistências leva tempo, mas é um papel importante que desempenhamos como melhoradores de plantas”, disse Marcel van Koppen, coordenador de culturas da Rijk Zwaan. “Os produtores enfrentam a pressão de uma série de doenças, como o míldio, bem como de vírus, que podem ter consequências graves para a viabilidade das culturas. Em 2019, aprimoramos a linha de lanches de pepino com a introdução do Quayal RZ como uma versão resistente a PM do Qwerty RZ. Agora levamos nossa linha para o próximo nível mais uma vez, pedindo aos nossos criadores que desenvolvessem variedades de pepino para lanches com uma combinação de resistências PM e CGMMV. Isto será uma melhoria significativa para os produtores e outros parceiros da cadeia de valor.”
De acordo com Rijk Zwaan, a chave é manter o segmento fresco e excitante, uma vez que em alguns mercados mais de 35% dos consumidores comem pepinos para lanches.
Uma das novas variedades da Rijk Zwaan é o Quirk RZ, um lanche de pepino bicolor exclusivo, tipo “maçã bebê”, com sabor adocicado e longa vida útil.
A empresa também fez melhorias adicionais no segmento de pepinos menores, levando ao desenvolvimento de “one-bites”, bem como uma variedade de casca branca de aparência impressionante, ideal para lanches medleys de pepino.
“A Rijk Zwaan conduz continuamente pesquisas sobre novas variedades de pepino, resistências e características técnicas importantes”, afirmou. “De geração em geração, a empresa mantém um diálogo contínuo com os produtores para antecipar novos desafios nas mudanças nas condições de cultivo, como a corda bamba. É por isso que a maioria das variedades atuais da empresa são adequadas tanto para sistemas de guarda-chuva quanto para sistemas de arame alto.”