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No coração da região das Monções, na Indonésia, o cenário do cultivo de morango está passando por uma mudança revolucionária, graças aos esforços colaborativos da Ichigo Plant Factory Unpad e de parceiros japoneses. Regina Hindersah, coordenadora da Ichigo Plant Factory Unpad, lança luz sobre a jornada de cultivo de variedades premium de morango com tecnologias de ponta e experiência local.
O processo de cultivo ocorre em estufas especialmente construídas, uma iniciativa conjunta da Unpad, da Start Up Japan Premium Vegetal (JPV) e do Centro Internacional de Pesquisa para Ciências Agrícolas do Japão (JIRCAS). Estas estufas, equipadas com tecnologia de ponta baseada em IoT seguindo os padrões JPV, garantem o crescimento ideal do morango durante o clima único das monções. Notavelmente, os pesquisadores da Unpad adaptaram o cultivo hidropônico usando meios de cultivo e soluções nutritivas pesquisados localmente.
Regina enfatiza o compromisso com os recursos internos, afirmando: “Os processos de comercialização não dependem inteiramente de tecnologias externas; nossos meios de cultivo e nutrientes são adquiridos localmente.” Com pequenas modificações, os meios de cultivo e soluções nutritivas da Unpad provam ser compatíveis com as técnicas japonesas de cultivo de morango. O processo de aprendizagem colaborativo com tecnologia japonesa visa cultivar morangos conhecidos por sua doçura e fragrância na região das Monções.
Regina reconhece as visitas regulares de fornecedores japoneses de equipamentos para garantir que a tecnologia de efeito estufa funcione perfeitamente. Aspectos técnicos como sistemas elétricos e IoT são atualmente supervisionados por especialistas japoneses sob a coordenação do Sr. Kenji Endo, CEO da JPV.
Apesar dos avanços, persistem desafios, nomeadamente na estabilidade da eletricidade e na qualidade da água. A Unpad aborda esses desafios fornecendo geradores e analisando e filtrando regularmente a qualidade da água.
As variedades de morango desenvolvidas na Unpad são de qualidade premium, atraindo o interesse de diretores e empresários japoneses. Regina incentiva os empresários nacionais a explorarem o mercado de morangos premium, constatando o potencial apesar dos preços de mercado mais elevados.
A colaboração no desenvolvimento de morangos premium deverá ser concluída em abril de 2024. Embora o cultivo bem-sucedido tenha sido alcançado, os resultados finais serão divulgados em abril de 2024, com pesquisas em andamento sobre morangos premium.
Olhando para o futuro, a JPV manifestou interesse em estender a colaboração para além de 2024. O programa de morangos da Unpad visa fazer parceria com a renomada Fazenda Kinouchi no Japão, facilitada pelo Ministério da Agricultura da Indonésia e pela Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA). O foco será na expansão do cultivo de morango em Garut Regency, incorporando mudas de cultura de tecidos em campos abertos e estufas convencionais. O cultivo inicial envolverá mudas japonesas, fazendo a transição para mudas indonésias nas fases subsequentes.
A colaboração entre a Unpad e parceiros japoneses representa um avanço significativo na elevação do cultivo de morango na Indonésia. Com a promessa de variedades premium, tecnologias avançadas e um compromisso com práticas sustentáveis, o empreendimento não só atende às demandas do mercado local, mas também abre portas para parcerias internacionais e inovações em práticas agrícolas.