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A Oishii, líder em agricultura vertical, lançou sua mais nova variedade, a Koyo Berry, juntando-se à Omakase Berry na linha de morangos limpos e frescos da Oishii. Cultivado hiperlocalmente em fazendas verticais internas de última geração, cada bandeja de Koyo Berries não é OGM, livre de pesticidas, perfeitamente madura e sempre na estação. Aqui estão os detalhes sobre esta última inovação na agricultura vertical:
Doçura Refrescante e Acidez Equilibrada
- A Koyo Berry, uma cultivar japonesa tradicionalmente cultivada fora de Tóquio, possui uma doçura refrescante e acidez equilibrada que lhe conferem um perfil de sabor único.
- A baga tem um aroma perfumado e uma textura ligeiramente firme que a torna irresistível para os amantes da fruta.
Disponível agora no nordeste, em breve em LA
- FreshDirect em Nova York, Nova Jersey e Connecticut está oferecendo exclusivamente o Koyo Berry a seus clientes.
- O Koyo Berry logo se expandirá para outros mercados, incluindo Los Angeles, ainda este ano.
Comprometidos com a Inovação e Sustentabilidade
- A Oishii opera três fazendas verticais internas, duas fora de Manhattan e uma em Los Angeles, usando tecnologia pioneira para tornar seu processo de cultivo de precisão ainda mais eficiente.
- A marca inaugurou recentemente sua emblemática Mugen Farm, uma instalação de 74,000 pés quadrados que conta com robótica avançada e métodos agrícolas tradicionais japoneses para reduzir o uso de energia e água em 60% e 40%, respectivamente.
- A Oishii está empenhada em casar harmoniosamente a natureza, a tecnologia e as técnicas agrícolas para cultivar sua valiosa fruta, polinizada naturalmente pelas abelhas.
- A inovadora agricultura vertical também está desenvolvendo novos tipos de produtos para flores, expandindo ainda mais suas ofertas de produtos.
O Koyo Berry é uma prova do compromisso da Oishii em estabelecer um novo padrão de como gostamos de produzir. Com seu perfil de sabor único e compromisso com a sustentabilidade, o Koyo Berry está prestes a ser a próxima grande novidade na agricultura vertical.