Aumentando sua oferta de produtos cultivados verticalmente, a The Kroger Co. revelou uma parceria de distribuição expandida com o agricultor Gotham Greens.
Os planos exigem que a Kroger distribua os produtos Gotham Greens para quase 1,000 lojas até o final deste ano, acima das 300 lojas atuais, disse ontem a gigante dos supermercados com sede em Cincinnati. Além disso, uma distribuição estendida de molhos vegetais, molhos e temperos Gotham Greens colocará a marca em quase 2,000 lojas Kroger em todo o país.
Gotham Greens emprega sistemas de cultivo hidropônico em estufas movidas a luz solar, permitindo que suas fazendas usem até 95% menos água e 97% menos terra em comparação com a agricultura cultivada no campo, observou Kroger. Essas práticas agrícolas, por sua vez, permitem que a marca cultive, colha e entregue verduras e ervas não transgênicas e sem pesticidas 365 dias por ano, resultando em uma vida útil mais longa e apoiando os esforços contínuos da Kroger para criar um alimento mais sustentável. sistema, disse o varejista.
“Estamos orgulhosos de expandir nossa colaboração com Gotham Greens enquanto trabalhamos juntos para trazer produtos frescos, locais, de alta qualidade e duradouros para nossos clientes de maneira ambientalmente sustentável”, Dan De La Rosa, vice-presidente do grupo de produtos frescos merchandising na Kroger, disse em um comunicado. “As estufas climatizadas de última geração da Gotham Greens reduzem o número de dias que os produtos passam entre a colheita e as prateleiras de nossas lojas, ao mesmo tempo em que eliminam os desafios climáticos imprevisíveis e melhoram a qualidade e o prazo de validade dos produtos. Esses fatores acabam reduzindo o desperdício de alimentos, tanto nas lojas quanto nas casas dos consumidores”.
A Gotham Greens é fornecedora da Kroger desde 2020, quando a marca lançou seus produtos pela primeira vez na divisão King Soopers da mercearia. Os planos pedem que a linha de verduras e ervas da Gotham Greens continue a ser lançada em King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer e lojas selecionadas de banners da Kroger enquanto o produtor abre novas estufas em todo o país, informou a Kroger. Os curativos do portfólio de alimentos frescos da Gotham Greens, molhos de cozinha e molhos à base de plantas que são “embalados com plantas”, minimamente processados e usam ingredientes de alta qualidade, incluindo ervas cultivadas de forma sustentável, disseram as empresas.
Até este verão, Gotham Greens, com sede no Brooklyn, em Nova York, possuirá e operará 13 estufas, abrangendo mais de 40 acres ou 1.8 milhão de pés quadrados, na Califórnia, Colorado, Illinois, Texas, Geórgia, Maryland, Virgínia, Nova York e Rhode. Ilha.
“Kroger e Gotham Greens compartilham o compromisso de construir um sistema alimentar mais resiliente e equitativo, colocando as pessoas e nosso planeta na vanguarda de tudo o que fazemos”, disse Viraj Puri, cofundador e CEO da Gotham Greens. “Com o aumento das questões relacionadas ao clima e à cadeia de suprimentos enfrentadas pelo nosso sistema alimentar, é mais importante do que nunca trazer soluções agrícolas inovadoras que produzam produtos de alta qualidade usando menos recursos naturais preciosos. Gotham Greens está crescendo rapidamente e esperamos levar nossa marca a novos mercados nos próximos meses”.
A Kroger tem atuado na área de produtos cultivados verticalmente, trabalhando com produtores como 80 Acres Farms e Infarm. Anunciada no final de 2019, a parceria com a Infarm, uma rede de agricultura urbana com sede em Berlim, trouxe fazendas modulares de produtos vivos para as lojas QFC da Kroger no estado de Washington. E em 2021, a Kroger lançou verduras e legumes cultivados verticalmente de 80 acres para centenas de lojas depois de um piloto de 32 lojas iniciado em novembro de 2019.
Uma fonte: https://www.winsightgrocerybusiness.com