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Nas exuberantes estufas do condado de Deqing, Zhejiang, uma fusão de tecnologia e natureza está produzindo resultados notáveis. Com foco na precisão baseada em dados, o Complexo Agrícola Urbano Waterwood Moganshan apresenta uma “fábrica de vegetais” onde a absorção e evaporação de água de cada planta são visualizadas através de um sofisticado sistema de dados. De acordo com Li Jiaxing, gerente geral da Zhejiang Waterwood JiuTian Modern Agricultural Technology Co., Ltd., a aplicação de equipamentos inteligentes transformou o período de colheita do tomate de dois meses para o ano todo. O rendimento anual de mais de 31,000 quilogramas por 10,000 pés de tomate supera os métodos tradicionais de cultivo em 5 a 10 vezes.
Embora as instalações modernas tenham se tornado sinônimo de “agricultura industrial” nos últimos anos, a “fábrica de vegetais” de Deqing apresenta algumas características únicas. Abaixo das prateleiras de plantio ordenadas que lembram oficinas, destacam-se várias caixas quadradas. “São abelhas usadas para polinizar tomates”, revela Li Jiaxing. Apesar de conseguir a automação total em processos como plantio e irrigação, a etapa de polinização permanece manual devido a considerações de custo. “Uma caixa de abelhas custa mais de 400 yuans, o suficiente para um ou dois meses. Para esta área expositiva de 900 metros quadrados, uma caixa é suficiente. O uso de equipamentos mecanizados superaria em muito esse custo”, explica Li Jiaxing.
A agricultura industrial ganhou ampla popularidade como uma ferramenta crucial para melhorar a qualidade e a eficiência agrícola. No entanto, Li Jiaxing aponta os desafios enfrentados por esta indústria, citando grandes investimentos, ciclos longos e lucros de produtos relativamente baixos em comparação com os sectores industriais. Para superar esses desafios, ele enfatiza a importância de melhorar a eficiência na utilização dos recursos.
A chave para alcançar a eficiência reside na inovação tecnológica em áreas críticas. Waterwood JiuTian emprega sistemas de controle ambiental IoT para regular com precisão as condições do efeito estufa, garantindo um ambiente confortável para o crescimento das plantas. Os sistemas de irrigação integrados inteligentes economizam até 90% da água de irrigação e 50% dos fertilizantes. Li Jiaxing sublinha a necessidade de abordagens interdisciplinares abrangentes para enfrentar os desafios de produção, exemplificados pelo seu Centro de Inovação em Tecnologia Agrícola Moderna de 6,600 metros quadrados.
O projecto estende-se para além de Zhejiang, com a criação de uma “Fábrica de Vegetais Neutra em Carbono” em Henan, utilizando o calor residual de centrais eléctricas para aquecer estufas, reduzindo significativamente os custos de energia. Além disso, uma “Sky Farm” construída nos andares superiores dos edifícios industriais da região otimiza o uso do solo.
O Complexo Agrícola Urbano Waterwood Moganshan exemplifica o poder transformador da tecnologia na agricultura, desde o cultivo baseado em dados até soluções inovadoras para eficiência de recursos. À medida que navegamos no delicado equilíbrio entre a modernização e as considerações ecológicas, estes avanços sublinham o compromisso da indústria com práticas agrícolas sustentáveis e de alto rendimento.