Há uma década e meia, foram criados no Reino Unido tomates geneticamente modificados enriquecidos com antocianinas úteis. Mas só agora lhes foi permitido crescer livremente – e apenas nos EUA. A decisão foi tomada pela fiscalização estadual APHIS, que controla a movimentação de plantas e animais. Está descrito na mensagem do Centro Britânico John Innes.
Em 2008, Cathy Martin e seus colegas deste centro de pesquisa demonstraram tomates geneticamente modificados incomuns enriquecidos com antocianinas. Estes pigmentos vegetais são considerados muito úteis: desempenham o papel de antioxidantes, reduzem o nível de inflamação, o risco de diabetes e hipertensão. São as antocianinas que dão a cor azul-púrpura aos mirtilos e a muitas outras frutas silvestres.
A casca roxa de algumas variedades de tomate também está associada às antocianinas, embora as plantas as produzam em pequenas quantidades e os pigmentos nem manchem a polpa da fruta. Portanto, Martin e seus colegas criaram tomates geneticamente modificados que carregam um gene regulador da síntese de antocianinas emprestado de plantas snapdragon. Os frutos obtidos não eram apenas incomuns na aparência, mas (segundo garantias dos biólogos) também úteis. No mesmo trabalho, os cientistas mostraram que os ratos – uma linhagem de laboratório que desenvolve facilmente doenças oncológicas e outras – vivem visivelmente mais tempo se forem alimentados com tomates geneticamente modificados roxos.
Ao mesmo tempo, Katie Martin e seus coautores lançaram a empresa Norwich Plant Sciences, que está empenhada em trazer novos produtos para o mercado de massa. O processo acabou sendo ainda mais complicado e demorado do que a criação do próprio “Big Purple Tomato”, como os cientistas chamaram seu projeto. Há apenas alguns dias, os tomates geneticamente modificados finalmente receberam permissão oficial do Serviço Americano de Inspeção de Saúde Animal e Vegetal (APHIS). Agora, todos nos Estados Unidos podem cultivar livremente plantas como as culturas hortícolas mais comuns, mas em breve uma decisão semelhante é esperada no Reino Unido.
Enquanto isso, os participantes do Big Purple Tomato estão popularizando seu produto e se preparando para aceitar pedidos online de sementes. O seu principal objectivo permanece o mesmo – obter uma licença oficial para a utilização de tomates geneticamente modificados na alimentação. Não se sabe quantos anos mais isso levará.
Uma fonte: https://naked-science.ru/