Os agricultores bielorrussos estão prontos para aumentar sua produção de vegetais para o mercado interno. O inverno excepcionalmente quente criou condições para uma colheita antecipada, mas o excesso de produtos frescos causou problemas de preço e distribuição. Para resolver esse problema, o governo bielorrusso está incentivando os agricultores a colaborar com organizações comerciais locais para vender seus excedentes. Apesar dos desafios, as modernas estufas automatizadas estão se mostrando bem-sucedidas no cultivo de uma variedade de vegetais, incluindo tomates e pepinos, com potencial para expandir sua produção.
De acordo com notícias recentes, o governo bielorrusso está interessado em apoiar a indústria agrícola do país. Em particular, o vice-primeiro-ministro, Leonid Zayats, realizou recentemente uma reunião com funcionários do Ministério de Regulação e Comércio Antimonopólio, do Ministério da Agricultura e Alimentação, representantes da região de Brest e agricultores locais para discutir maneiras de fornecer apoio adicional aos garantir que o país tenha produção vegetal suficiente. O foco da reunião foi incentivar os agricultores a trabalhar em estreita colaboração com organizações comerciais para vender seus produtos excedentes no mercado interno.
Uma área em que os agricultores bielorrussos têm vantagem competitiva é o cultivo de hortaliças em solo protegido, o que permite a produção o ano todo. Por exemplo, a cidade de Olshany no distrito de Stolin é conhecida como a capital do pepino na Bielorrússia, com uma população de mais de 8,500 pessoas. No entanto, mesmo com a mais recente tecnologia de estufa, o custo do aquecimento durante os meses de inverno pode dificultar a produção de vegetais a um preço competitivo. No entanto, alguns agricultores já começaram a vender produtos frescos, incluindo tomates, para organizações comerciais locais, como a KFH “Olshany-Dva”, dirigida por Nikolay Grib. A estufa utiliza tecnologia de automação moderna e está pronta para expandir a produção se houver demanda suficiente.
OAO “Teplichnyi kombinat “Berestye” é um dos maiores agrocomplexos em Brest, Bielo-Rússia, que cultiva com sucesso há mais de duas décadas. Os 22.8 hectares de estufa abrigam várias culturas ricas em vitaminas, como pepino, tomate, pimentão e berinjela. Com o uso de tecnologia moderna e inovação, o agrocomplexo tem conseguido ao longo dos anos aumentar a produtividade e a qualidade das lavouras. Além do uso de iluminação de LED para o cultivo de mudas, o complexo também planeja adicionar mais dez hectares no futuro.
Segundo Alexander Radkovets, diretor do complexo, os primeiros pepinos ricos em vitaminas da nova safra foram obtidos em dezembro do ano passado. Para resolver os problemas de substituição de importações, os pepinos foram plantados adicionalmente em uma área de 0.8 hectares. No início de março, o agrocomplexo havia fornecido mais de 150 toneladas de colheita própria para suas lojas e redes comerciais, com frutas de tamanho médio sendo vendidas por 5 rublos o quilo sem IVA. As variedades de frutas curtas são vendidas por 6.54 rublos o quilo, sem incluir o imposto sobre valor agregado.
A história de sucesso da OAO “Teplichnyi kombinat “Berestye” é atribuída ao uso de tecnologia moderna, que ajudou a reduzir os custos de mão-de-obra e energia, ao mesmo tempo em que melhorou o rendimento das colheitas. De acordo com Bronislav Chaikovsky, vice-diretor do complexo, o uso de iluminação LED tem sido particularmente útil no cultivo de mudas, pois não apenas acelera o processo, mas também economiza eletricidade. Além disso, o complexo também cultiva outras culturas como cebolinha, abobrinha, repolho, beterraba, cenoura e até melancia em campos abertos durante a estação quente.
Nos últimos quatro anos, a produção de hortaliças na região de Brest vem crescendo, com uma média de cerca de 246.5 mil toneladas por temporada. Com o uso de tecnologia moderna e inovação, espera-se que a produção de hortaliças aumente ainda mais. Segundo Anatoly Shchuplenkov, chefe do Comitê de Agricultura e Alimentação do Comitê Executivo Regional de Brest, as agroempresas e fazendas especializadas da região precisam cultivar pelo menos 252 mil toneladas de vegetais e 170 mil toneladas de batatas este ano.
Em conclusão, o OAO “Teplichnyi kombinat “Berestye” estabeleceu um exemplo para a indústria agrícola na Bielo-Rússia, utilizando tecnologia moderna e inovação para aumentar o rendimento e a qualidade das colheitas. Sua história de sucesso pode servir de motivação para agricultores, agrônomos, engenheiros agrônomos, proprietários de fazendas e cientistas que trabalham na agricultura para adotar abordagens novas e inovadoras para o cultivo de safras.
A Bielorrússia enfrenta um excesso significativo de oferta de vegetais em comparação com a demanda doméstica, o que cria a necessidade de explorar maneiras de otimizar a produção e distribuição. De acordo com a recente reunião do OJSC “DorORS”, o primeiro-ministro Roman Golovchenko encarregou a indústria agrícola de explorar os métodos mais eficientes e econômicos de abordar o problema. Uma das soluções propostas passa pela construção de modernas estufas com iluminação suplementar numa área de cerca de 30 hectares. Os agricultores da região de Stolin expressaram sua vontade de cooperar com o projeto, enquanto um centro de logística para preparação de produtos pré-venda também está planejado na região de Polesie.
A crescente oferta de vegetais cultivados internamente na Bielorrússia não só ampliou a variedade de produtos disponíveis, mas também levou a uma queda nos preços. Observações recentes no mercado central de Brest revelaram uma queda de 15 a 20% nos preços dos vegetais no mês passado. Os pepinos, dependendo da variedade, agora variam de 6 a 9 BYN por quilo, enquanto os tomates custam de 9 a 14 BYN por quilo. Os vendedores privados mantêm um preço estável de 1 BYN por quilo para as batatas do ano passado, com repolho e beterraba custando 70-80 copeques. O custo de ervas frescas, como cebola, endro e salsa, começa em 1 BYN por cacho, enquanto nas lojas de varejo, os preços da batata caem para até 68 copeques por quilo.
A chegada da primavera na Bielorrússia na semana passada indica uma oferta crescente de vegetais frescos de estufas e túneis, o que acabará por levar a preços mais acessíveis para os consumidores.