No ano passado, três hectares, este ano – já são nove. O agricultor de Novgorod, Sergei Kovalev, prova com seu próprio exemplo que é possível cultivar morangos aqui, no Noroeste. Já apreciado em São Petersburgo e Tver, o governador Andrey Nikitin também provou a baga de verão.
Malga, Krapa, Albion. Estas são apenas algumas das variedades que o agricultor Sergei Kovalev cultiva em enormes estufas. Já na sua terra natal, no Donbass, dedicou-se à marcenaria, por acaso mudou-se para cá e… começou a cultivar morangos. Quando questionado sobre como surgiu a ideia de arriscar fazer o negócio dos frutos silvestres aqui, na zona de cultivo de risco, ele responde – decidiu seguir o exemplo dos vizinhos.
O material de plantio, que são 28 variedades, foi comprado na Europa, porém a maior parte deles não se enraizou no nosso clima. Mas o resto dá uma excelente colheita. No ano passado, a família Kovalev arrecadou mais de 17 toneladas. Nisso, levando em conta a ampliação das áreas de plantio de 3 para 9 hectares, esperam arrecadar ainda mais. O apoio estatal ajudou a criar uma fazenda do zero – uma doação de 3 milhões de rublos. Com esse dinheiro foram soldadas estufas, comprado material de plantio e sistema de irrigação por gotejamento.
Os Kovalevs preferiram não lidar com os primeiros morangos; este nicho foi ocupado por muito tempo e firmemente por Krasnodar, Turquia e Sérvia. Os nossos têm apostado nas variedades do chamado “dia claro”, neste caso é possível colher diversas safras durante a safra, e está tudo em ordem com o mercado de vendas. 50% de todos os morangos hoje são enviados para as prateleiras das lojas de Novgorod, o restante para Tver e São Petersburgo. O custo de um quilograma é de 280 rublos, o preço de atacado é de 350. Aliás, em 2 anos de trabalho, o agricultor conseguiu não só expandir as propriedades agrícolas, mas também inventar sua própria forma de cultivar mudas.
A diferença é de 150 gramas por arbusto, agora multiplique pela quantidade de arbustos – são 50 mil em 1 hectare e calcule o rendimento. Agora a primeira colheita está sendo feita na fazenda Kovalev, e aqui está, baga por baga, e eu só quero experimentar. Não é de surpreender que Andrei Nikitin não tenha resistido. No começo eu mesmo provei, depois comprei em casa para saborear.