O governador Andy Beshear visitou as instalações da Kentucky Fresh Harvest no condado de Lincoln na terça-feira. Em outubro de 2020, Kentucky Fresh Harvest (KFH) inaugurou oficialmente a primeira estufa vegetal de alta tecnologia em Bluegrass.
“A rica promessa da tecnologia agrícola em Kentucky está em plena exibição no Kentucky Fresh Harvest”, disse o governador Beshear. “A sua abordagem científica ao cultivo de vegetais em estufas de alta tecnologia mostra-nos que alguns dos obstáculos ao cultivo de alimentos em grande escala em algumas regiões do Kentucky já não são relevantes. Indústrias emergentes como a agritech terão um lugar de destaque no futuro crescimento do emprego no Kentucky, desde que sejamos ousados o suficiente para aproveitar as oportunidades quando elas surgirem.”
Uma cerimônia de inauguração em outubro passado marcou a abertura oficial da estufa de Stanford, bem como a conclusão bem-sucedida da colheita piloto da Fresh Harvest no final do ano. A equipe KFH tem trabalhado durante o inverno enquanto se prepara para os próximos passos de um plano para trazer o futuro da agricultura para Kentucky.
“Foi ótimo comemorar com todos no ano passado no corte da fita”, disse Shubin K. Saha, DPM, Ph.D, doutor em medicina vegetal e ex-professor da Universidade de Kentucky que atualmente atua como diretor de operações da KFH. “Foi o momento que acho que todos precisávamos, dado o ano que acabámos de viver. Mas, para ser sincero, o melhor momento para mim foi na manhã seguinte – todos na fazenda estavam prontos para voltar ao trabalho.”
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