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No coração do Texas, Gotham Greens está a liderar uma mudança de paradigma nas práticas agrícolas, aproveitando tecnologia avançada para cultivar produtos premium, ao mesmo tempo que dá prioridade à sustentabilidade ambiental. Com um compromisso com a eficiência e o bem-estar comunitário, esta iniciativa não só satisfaz a procura da região por verduras frescas, mas também aborda a insegurança alimentar através de esforços de caridade.
A fronteira agrícola se expande à medida que Gotham Greens, pioneira na agricultura indoor, revela seu mais recente triunfo: uma estufa hidropônica de última geração em Seagoville, Texas. Abrangendo impressionantes 210,000 pés quadrados, esta instalação de alta tecnologia marca a ousada incursão da empresa no coração do Texas, prometendo uma abundância de produtos frescos cultivados localmente durante todo o ano.
Estrategicamente localizada a apenas 20 quilômetros a sudeste do centro de Dallas, esta estufa representa o compromisso dos Gotham Greens com a agricultura sustentável e a produção local de alimentos. Ao alavancar técnicas hidropônicas inovadoras, a Gotham Greens pretende fornecer aos estabelecimentos de mercearia e serviços de alimentação em todo o Texas uma variedade diversificada de verduras premium, redefinindo o conceito de frescor da fazenda à mesa.
A expansão dos Gotham Greens no Texas não se trata apenas de satisfazer as exigências do mercado; é uma declaração de intenção de revolucionar as práticas agrícolas tradicionais. Ao aproveitar a tecnologia hidropónica, a empresa pretende reduzir o uso de água em até 90% e a pegada terrestre em 97%, oferecendo uma alternativa sustentável à agricultura convencional em campo aberto.
Viraj Puri, cofundador e CEO da Gotham Greens, enfatiza a importância deste esforço: “Nossa nova estufa no Texas utiliza automação avançada, controle climático e ciência de dados para cultivar alimentos mais perto dos consumidores, independentemente das condições climáticas externas. Isso garante um fornecimento consistente de produtos de alta qualidade, ao mesmo tempo que minimiza o impacto ambiental.”
Como Empresa B Certificada e Corporação de Benefício Público, a Gotham Greens prioriza a responsabilidade social e ambiental. Além de criar até 100 novos empregos a tempo inteiro com salários e benefícios competitivos, a empresa defende ativamente a sustentabilidade, poupando 300 milhões de galões de água anualmente e reduzindo os quilómetros percorridos pelos alimentos, minimizando assim as emissões de carbono.
Esta iniciativa tem um significado particular para o Texas, um estado que enfrenta eventos climáticos extremos e riscos crescentes de seca. Ao adotar a agricultura indoor, Gotham Greens oferece uma solução resiliente para garantir a segurança alimentar e combater a fome nas comunidades de todo o estado. Em parceria com organizações sem fins lucrativos locais, a empresa esforça-se para combater a insegurança alimentar, doando produtos frescos e apoiando iniciativas comunitárias de jardinagem.
O compromisso da Gotham Greens com a sustentabilidade vai além das prateleiras do varejo; seus produtos também estão disponíveis em estabelecimentos de foodservice, atendendo à crescente preferência dos consumidores por ingredientes premium de origem local. Colaborações com restaurantes renomados como Sweetgreen e Zoe Tong ressaltam o apelo culinário da marca e o compromisso com a qualidade.
A expansão dos Gotham Greens no Texas anuncia uma nova era de agricultura sustentável, onde a inovação encontra a gestão ambiental. Ao aproveitar a tecnologia e o envolvimento da comunidade, a empresa estabelece um precedente para práticas agrícolas responsáveis, garantindo um futuro mais verde e resiliente para as gerações vindouras.