#Agricultura #CrescimentodeEstufa #Melões #Agricultores #SucessoColheita #DesafiosCrescentes #ColheitaDeliciosa #InovaçãoAgrícola
A pitoresca cidade de Kakegawa, no Japão, acolheu recentemente um evento notável, a Avaliação do Melão de Outono, onde agricultores da província centro-oeste demonstraram as suas competências no cultivo do melão. Organizado anualmente pela Filial da Cooperativa Agrícola de Estufas da Prefeitura de Shizuman, o evento tem como objetivo melhorar os métodos de cultivo dos produtores locais de melão.
Este ano, um total de 24 melões de outono cultivados em estufas em cinco cidades e uma cidade na província centro-oeste foram submetidos para avaliação. Um painel de 10 jurados, incluindo representantes dos mercados de commodities de Tóquio e Osaka, avaliou cuidadosamente as inscrições.
O processo de julgamento começou examinando o padrão de grade na superfície e o formato geral do melão. Posteriormente, os jurados cortaram os melões para medir a doçura, conhecida como brix, e realizaram um teste de sabor para avaliar sabor e textura.
De acordo com a cooperativa, a colheita de outono deste ano foi desafiada por um clima excepcionalmente quente de outubro a novembro. Apesar da colheita inferior ao habitual, os melões exibiram uma doçura excepcional e foram uma delícia culinária deliciosa.
Masakazu Masuda, diretor da filial de Shizuman da Cooperativa Agrícola de Estufa da Prefeitura, compartilhou seus pensamentos: “Este ano, encontramos problemas relacionados ao persistente calor do verão que continuou até novembro, dificultando o cultivo. No entanto, com as temperaturas finalmente a descer, ansiamos por uma colheita promissora. Esperamos que os consumidores aproveitem os melões no auge da maturação e desfrutem de seu sabor delicioso.”
A avaliação do melão de outono não só destaca a resiliência dos agricultores que enfrentam os desafios climáticos, mas também destaca a qualidade excecional alcançada na colheita deste ano. Apesar da colheita menor, os melões cativam pela sua doçura intensa, uma prova da dedicação e habilidade dos agricultores locais.