A Bowery Farming, a gigante nacional da agricultura vertical, firmou um novo acordo com a Divisão do Sistema Agrícola da Universidade do Arkansas para apoiar a pesquisa no desenvolvimento de variedades de espinafre criadas para produção. alta qualidade em ambientes fechados e prosperar no sistema de cultivo exclusivo da Bowery.
Cientistas da Estação Experimental Agrícola do Arkansas, o braço de pesquisa da Divisão de Agricultura, estão conduzindo a pesquisa em parceria com cientistas das instalações de Pesquisa e Desenvolvimento Bowery. Bowery Farming afirma ser a maior empresa de agricultura vertical nos Estados Unidos por área de atuação.
Newton Kalengamaliro, pesquisador agrícola sênior da Bowery Farming Inc., e Haizheng Xiong, Ph.D., associado do programa da Estação Experimental Agrícola do Arkansas
A Bowery Farming vende verduras e ervas sem pesticidas em mais de 1,100 mercearias dos EUA e nas principais plataformas de comércio eletrônico, incluindo Walmart e Whole Foods Market. Este ano, a empresa com sede em Nova York lançou duas variedades de morango, oferecidas em seu Strawberry Discovery Duopack. A Bowery Farming também está expandindo seu alcance geográfico nos Estados Unidos com uma nova “fazenda inteligente” interna em Bethlehem, Pensilvânia, com robótica, inteligência artificial e outras tecnologias para gerenciar sistemas agrícolas.
Bowery Farming lançará em breve fazendas na região metropolitana de Atlanta e Dallas“O acordo entre Bowery Farming e a Divisão de Agricultura ressalta nosso compromisso em melhorar a agricultura moderna usando tecnologias avançadas de reprodução”, disse Jean-François Meullenet, vice-presidente associado sênior de pesquisa agrícola e diretor da Estação Experimental Agrícola do Arkansas. “Colaborações como essa exemplificam o tipo de parceria público-privada de pesquisa que a Estação Experimental Agrícola do Arkansas vem buscando há décadas como parte de nossa missão de concessão de terras”.
O acordo rotativo com a Bowery Farming apoia a avaliação de linhas de reprodução de alto rendimento e estudos que identificam marcadores genéticos em espinafre para resistência a patógenos transmitidos pela água, como Pythium, bem como outras características benéficas para o cultivo de espinafre em ambientes fechados.
Pythium é um patógeno semelhante a um fungo que pode causar podridão e tombamento de mudas, doenças destrutivas na produção de campo e hidroponia. “No Arkansas, somos muito bons com nosso programa de espinafre, que já dura mais de 50 anos”, disse Ainong Shi, professor associado e melhorista de vegetais do departamento de horticultura. Shi disse que a longa história e a experiência da Divisão de Agricultura na criação de espinafre levaram a um primeiro contato com a Bowery Farming em 2020.
Jim Correll, professor emérito de entomologia e fitopatologia, está por trás de grande parte da pesquisa de espinafre com a estação experimental e trabalhará com Shi no projeto de resistência ao pythium. Correll desenvolveu com sucesso uma linha de espinafre resistente à ferrugem branca em pesquisas anteriores e desenvolveu marcadores moleculares em espinafre com foco em genes resistentes à requeima.
Haizheng Xiong, um associado do programa no departamento de horticultura que também faz parte da equipe de Shi, disse que selecionou linhas promissoras de espinafre de estudos de laboratório e estufa e, em seguida, de parcelas de teste ao ar livre antes de avaliá-las para hidroponia interna. Além da resistência a doenças, a textura lisa das folhas é uma característica desejada para facilitar a lavagem, disse Xiong. Outras características desejadas incluem sabor, cor, componentes nutricionais, formato da folha, taxa de crescimento e rendimento, observou Shi.
Grande parte da pesquisa para Xiong e Shi envolve reprodução molecular – mapeamento genético e seleção do genoma de diferentes linhas de espinafre e rúcula. Os estudos de campo são conduzidos no Centro de Pesquisa e Extensão Agrícola Milo J. Shult em Fayetteville e na Estação de Pesquisa Vegetal perto de Kibler. Com informações de estudos de laboratório e de campo, os pesquisadores esperam obter um mapa genético mais detalhado das plantas e encontrar uma linhagem resistente ao Pythium.
Shi observou que a reprodução molecular inclui a reprodução assistida por marcadores e a reprodução genômica. Esse processo de seleção não é considerado modificação genética ou edição de genoma e não resulta em organismos geneticamente modificados (OGMs), disse ele.
Ensaios hidropônicos
A triagem para linhas de espinafre e rúcula em sistemas hidropônicos internos será feita por Ryan Dickson, professor assistente de horticultura em estufa e ambiente controlado.
“O Pythium é um dos principais fatores que limitam a produção de espinafre em hidroponia, e os esforços de reprodução direcionados para a resistência ao Pythium, juntamente com um melhor desempenho em sistemas de cultivo interno, são o próximo passo lógico”, disse Dickson. “Identificar linhas de espinafre e rúcula com verdadeira resistência ao Pythium seria uma grande conquista e um divisor de águas para a indústria”.
Bowery Farming e a Divisão de Agricultura têm uma estrutura para lidar com quaisquer invenções resultantes desta pesquisa.
O programa de Dickson conduz pesquisas aplicadas para as indústrias de estufas e ambientes controlados, com foco particular na melhoria da saúde da zona radicular para culturas cultivadas hidroponicamente e em meios de cultivo sem solo. Além de pesquisas sobre mitigação de doenças transmitidas pela água, como Pythium, a equipe de Dickson realiza pesquisas relacionadas ao gerenciamento de nutrientes e pH da zona radicular, irrigação e qualidade do solo. água e a avaliação de novos meios de cultivo acima do solo e sustentáveis.
Fonte: https://healthynewsusa.net