Os produtos de erva-cidreira são uma mercadoria valiosa não apenas para o mercado interno, mas também exportados para países, dando aos produtores desta especiaria a oportunidade de mudar suas vidas.
As folhas de perilla são há muito tempo um tempero familiar nas refeições diárias não apenas das famílias vietnamitas, mas também de outros países como Japão, China, Coréia…
Além dos usos alimentares, a erva-cidreira também é conhecida como uma erva eficaz de cura e beleza. Portanto, os produtos de perilla são uma mercadoria valiosa não apenas no mercado interno, mas também exportados para países, dando aos produtores a oportunidade de mudar suas vidas.
É considerado um cigarro precioso
O nome científico Perilla frutescens é perilla frutescens. Herbácea, 0.5-1 m de altura. As folhas são opostas, as bordas dos dentes são entalhadas, a parte inferior é roxa, às vezes os dois lados são roxos, marrons ou verdes com pelos ásperos. Flores pequenas crescem em um xim encolhendo na ponta dos ramos, brancos ou roxos, que crescem opostos.
Erva-cidreira baby, esférica. Toda a planta possui óleos essenciais aromáticos e peludos. A erva-cidreira da Coréia do Norte ou do Japão tem dois lados verdes, alto valor para exportação – importação.
Produtos da colheita da erva-cidreira para o mercado interno e exportação
De acordo com muitos estudos, as folhas de perilla têm um teor de óleo de cerca de 40%, incluindo uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados, principalmente o ácido alfa-linoleico.
Perilla também contém 0.2% de óleos essenciais puros e hidrocarbonetos, aldeídos, cetonas, furanos... Descobriu-se que o extrato de erva-cidreira tem muitos usos diferentes. Pode quebrar antioxidantes, combater alergias, combater inflamações ou combater a depressão.
Essa substância é hipoalergênica e pode combater tumores. Cada parte da árvore perilla pode ser usada como medicamento. As folhas têm um sabor quente e picante, por isso costumam ser usadas para curar resfriados, febre, tosse, suores. Frutos de erva-cidreira tratam tosse, expectorante.
Mesmo os galhos de perilla têm um efeito sedativo. Um estudo recente demonstrou a capacidade do extrato de folha de perilla de inibir a multiplicação do vírus SARS-CoV-2 de várias maneiras.
Para os japoneses, as folhas de perilla são indispensáveis em seus pratos tradicionais, principalmente nas saladas de peixe cru, devido ao seu calor, lacrimejamento e capacidade de neutralizar a solda do peixe cru.
Para os japoneses, as folhas de erva-cidreira não são apenas vegetais nutritivos que trazem muitos benefícios à saúde, mas também estão associadas às tradições que compõem a vida espiritual dos japoneses. Portanto, este é o mercado ideal para exportar folhas de erva-cidreira a preços caros.
Erva-cidreira – culturas potenciais
Reconhecendo os benefícios da erva-cidreira, bem como o desenvolvimento econômico deste vegetal pode ser exportado para o exterior a preços de venda muito altos, algumas províncias e cidades testaram o modelo de erva-cidreira (variedades japonesas) de acordo com os padrões do VietGAP, GrobalGAP para garantir a correta qualidade do insumo exigida pelos países importadores.
A família do Sr. Le Van Phuong é atualmente a única família a cultivar erva-cidreira na comuna de Dong Cao, cidade de Pho yen, província tailandesa de Nguyen. Depois de pouco mais de 2 meses, até o momento, a área de mais de 360 m2 de erva-cidreira verde plantada em seus experimentos deu colheita de várias ninhadas. Ele disse que a erva-cidreira verde é fácil de cultivar e cuidar, o custo de investir em fertilizantes, pesticidas não é tão grande quanto cultivar outros vegetais.
Atualize o número de códigos de área de plantio, instalações de embalagem para exportar produtos agrícolas para a China em Gia Lai
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O período de colheita da erva-cidreira dura de 7 a 9 meses. Erva-cidreira verde também é muito raramente uma praga, apenas ocasionalmente percevejos de fuligem, então o rendimento é bastante estável.
Atualmente, folhas verdes de erva-cidreira são vendidas por sua família por 18,000 VND/kg. Percebendo que esta planta é fácil de cultivar, adequada às condições locais de solo, clima e eficiência econômica relativamente alta, a família decidiu plantar cerca de 1,500 m2 de erva-cidreira verde no verão.
A comuna de Lam Thao, distrito de Luong Tai, província de Bac Ninh também está implementando modelos de cultivo de alta tecnologia, com o projeto de cultivo de erva-cidreira em estufas, área de 8 hectares, para exportação para o Japão.
A Sra. Nguyen Thu Huyen, responsável técnica do modelo, disse: “o Green Lemon Leaf para exportação deve ter o mesmo tamanho, não rasgado. As folhas selecionadas para exportação são da 7ª ou mais folhas da planta, com 6-8 cm de tamanho.”
Modelo de cultivo de erva-cidreira no distrito de Luong Tai, província de Bac Ninh foto: Tran DUNG
O modelo de plantio de perilla exportado da Fresh Mekong em uma área de 1.25 hectares na comuna de An Thanh Trung, novo distrito de Cho, província de An Giang foi implementado a partir de fevereiro de 2019.
Plantando lindas jacas de frutas, também lindas frutas cítricas, perfumadas em todo o bairro, cada 1ha de agricultores Hau Giang palavra 700 milhões
O Sr. Truong Huy, vice-diretor desta empresa, disse que a variedade de erva-cidreira verde japonesa pode ser cultivada durante todo o ano, mas a principal sazonalidade semeia mudas em julho e dezembro de cada ano. Após o plantio cerca de 1.5 meses para colheita das folhas com rendimentos variando de 15-20 ton/ha.
O preço de compra das folhas de perilla é atualmente coberto pela empresa de 12,000 a 16,000 VND / kg. Depois de subtrair os custos, os agricultores cobram juros de menos de 20 milhões de VND / relações públicas.
Além de ser considerada uma cultura potencial, o modelo de cultivo de perilla exportado para o Japão, Coréia do Sul está sendo considerado como uma perspectiva, contribuirá para a criação de empregos para os agricultores, ajudando-os a converter culturas de maior valor.
No Vietnã, pería to tem muitas variedades diferentes, crescem naturalmente e são cultivadas em todo o país, mas estão concentradas nas províncias e cidades do norte, como Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh e Hanoi. Em HCMC, a erva-cidreira é cultivada em Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon.
No entanto, esta planta herbácea é cultivada principalmente em pequenas quantidades destinadas ao consumo do mercado interno. Nos últimos anos, o modelo de plantação de erva-cidreira tem despertado o interesse dos agricultores com muitas vantagens: não requer elevados requisitos técnicos, longo tempo de colheita, é coberto por empresas com produtos, o processo de plantação é amigo do ambiente…
Uma fonte: https://danviet.vn